タマ生化学株式会社の精製銅クロロフィル【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

食添、食添製剤での用途

色素としての使用

銅クロロフィルは、深緑色の色素であり、貯蔵野菜類、昆布、チューインガム、寒天、飴類、生菓子、チョコレート、シロップ、魚肉練り製品などへの利用が可能です。

酸化防止剤としての使用

銅クロロフィルは、酸化防止剤としても機能します。食品や飲料中の酸化反応を抑制し、酸素や光による品質の劣化を防ぎます。例えば、油脂製品や調理済み食品、加工肉製品などの酸化防止剤として使用されることがあります。

香りや風味の改善

銅クロロフィルは、一部の食品や飲料の風味を改善するために使用されることがあります。特に、臭いや風味が強い食品や飲料において、銅クロロフィルがその特性を和らげる役割を果たすことがあります。

栄養補完

銅クロロフィルは、植物に含まれるクロロフィルの一種であり、栄養価があると考えられています。

資料ダウンロードボタンより精製銅クロロフィルの規格書、原材料調査報告書を入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

一般名	銅クロロフィル
原材料表示例	着色料（銅クロロフィルまたは銅葉緑素）

おすすめ剤型	お問い合わせ下さい
アレルギー物質	対象外

自社保有エビデンス	－
安全性データ	有

内容量	1kg
供給体制	国内在庫有り

海外使用実績	アジア
ペット向け	使用可

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