ヤヱガキ醗酵技研株式会社の着色料　ブドウ果皮色素|グレープカラーP【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

食添、食添製剤での用途

形状：粉体

溶解性：水溶性

使用pH域：2.0～4.0

表示例：ブドウ果皮色素、ブドウ色素、アントシアニン色素、着色料（アントシアニン）

納品形態：1kg×10

使用例：飲料、グミ、キャンディ、ゼリー、冷菓など

①吸湿性がありますので、使用後は密封して下さい。

②本品は経時により濃度低下、色調が変化します。

③ロットにより本品の表面色が異なる場合がありますが、ご使用上問題ありません。

④本品は酸性が強いので目に入った時は直ちに流水で十分に洗眼して下さい。

⑤本品の取り扱いに関しましては、SDS等をご参照下さい。

⑥ご使用にあたり、製品中での安定性などの事前試験を必ずおこなって下さい。

本品は、下記の食品には使用できません。

①こんぶ類・食肉・豆類・野菜・わかめ類（これらの加工食品は除く）。

②鮮魚貝類（鯨肉を含む）・茶・のり類。

資料ダウンロードボタンよりグレープカラーPのパンフレット、規格書を入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

一般名	着色料　ブドウ果皮色素
原材料表示例	ブドウ果皮色素、ブドウ色素、アントシアニン色素、着色料（アントシアニン）

自社保有エビデンス	－
安全性データ	－

内容量	1kg×10
供給体制	国内在庫有り

海外使用実績	未調査
ペット向け	使用可