ヤヱガキ醗酵技研株式会社の原料着色料　タマリンド色素、商品名ココアブラウンTRSP（B）
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粉末

商品名：ココアブラウンTRSP（B）

タマリンド種子を焙焼したものからアルカリ性水溶液で抽出し、中和して得られたものを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。

区分 食品添加物
ペット向け 使用可
海外使用実績 未調査

メーカー
ヤヱガキ醗酵技研株式会社

TEL:079-268-8070

粉末

商品名：ココアブラウンTRSP（B）

タマリンド種子を焙焼したものからアルカリ性水溶液で抽出し、中和して得られたものを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。

販売者
ヤヱガキ醗酵技研株式会社

区分 食品添加物
ペット向け 使用可
海外使用実績 未調査
当ページ記載の情報は効果効能を標榜するものではありません。消費者向け製品への表示は各種法令を遵守願います。

食添、食添製剤での用途

  • 着色料

ココアブラウンTRSP（B）の商品概要

●基本情報

形状：粉体

溶解性：水溶性

使用pH域：5.0～9.0

表示例：タマリンド色素、フラボノイド色素、着色料（フラボノイド）

納品形態：1kg×7

使用例：パン、菓子など

●注意事項

①本品は吸湿性がありますので使用後は密封して下さい。

②本品は経時により濃度低下、色調が変化します。

③ロットにより本品の表面色が異なる場合がありますが、ご使用上問題ありません。

④本品の取り扱いに関しましては、SDS等をご参照下さい。

⑤ご使用にあたり、製品中での安定性などの事前試験を必ずおこなって下さい。

●使用基準

本品は、下記の食品には使用できません。

①こんぶ類・食肉・豆類・野菜・わかめ類（これらの加工食品は除く）。

②鮮魚貝類（鯨肉を含む）・茶・のり類。

資料ダウンロードボタンよりココアブラウンTRSP（B）のパンフレット、規格書を入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

ココアブラウンTRSP（B）の基本情報

名称と規格区分

  • 一般名 着色料　タマリンド色素
    原材料表示例 タマリンド色素、フラボノイド色素、着色料（フラボノイド）
  • 区分 食品添加物
    添加物使用基準 使用基準リスト
    規格成分および含有量 色価 110～134

性状と特性

  • 性状 粉末
    水への溶解性 可溶
    油への溶解性 不溶
    賞味期限 製造後365日
    GMO情報 対象外
  • おすすめ剤型 錠剤、顆粒、ドリンク、ゼリー、お問い合わせ下さい
    一日摂取目安量 0.1％～1.0％（目安の添加量）
    アレルギー物質 対象外

由来とデータ

  • 由来 タマリンド
    使用部位 種子
    原産国（主成分） インド
    最終加工国（県） 兵庫県
  • 自社保有エビデンス －
    安全性データ －

供給と知的財産

  • 内容量 1kg×7
    供給体制 国内在庫有り
  • 海外使用実績 未調査
    ペット向け 使用可

参考リンク

販売者情報

企業名 ヤヱガキ醗酵技研株式会社
所在地 〒679-4298　兵庫県姫路市林田町六九谷681
企業HP ヤヱガキ醗酵技研株式会社のホームページ

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

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