ヤヱガキ醗酵技研株式会社の原料着色料　クチナシ青色素、商品名スーパーブルーNo.1SP
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粉末

商品名：スーパーブルーNo.1SP

クチナシの果実から得られたイリドイド配糖体とタンパク質分解物の混合物にβ－グルコシダーゼを添加して得られたものを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。

区分 食品添加物
ペット向け 使用可
海外使用実績 未調査

メーカー
ヤヱガキ醗酵技研株式会社

TEL:079-268-8070

粉末

商品名：スーパーブルーNo.1SP

クチナシの果実から得られたイリドイド配糖体とタンパク質分解物の混合物にβ－グルコシダーゼを添加して得られたものを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。

販売者
ヤヱガキ醗酵技研株式会社

区分 食品添加物
ペット向け 使用可
海外使用実績 未調査
当ページ記載の情報は効果効能を標榜するものではありません。消費者向け製品への表示は各種法令を遵守願います。

食添、食添製剤での用途

  • 着色料

スーパーブルーNo1.SPの商品概要

●基本情報

形状：粉体

溶解性：水溶性

使用pH域：4.0～9.0

表示例：クチナシ青色素、クチナシ色素、着色料（クチナシ）

納品形態：0.5kg×10

備考：鮮明なタイプ

使用例：飲料、グミ、キャンディ、ゼリー、冷菓など

●注意事項

①吸湿性がありますので使用後は密封して下さい。

②本品は経時により濃度低下、色調が変化します。

③ロットにより本品の表面色が異なる場合がありますが、ご使用上問題ありません。

　本品の取り扱いに関しましては、SDS等をご参照下さい。

⑤ご使用にあたり、製品中での安定性などの事前試験を必ずおこなって下さい。

●使用基準

本品は、下記の食品には使用できません。

①こんぶ類・食肉・豆類・野菜・わかめ類（これらの加工食品は除く）。

②鮮魚貝類（鯨肉を含む）・茶・のり類。

資料ダウンロードボタンよりスーパーブルーNo.1SPのパンフレット、規格書を入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

スーパーブルーNo.1SPの基本情報

名称と規格区分

  • 一般名 着色料　クチナシ青色素
    原材料表示例 クチナシ青色素、クチナシ色素、着色料（クチナシ）
  • 区分 食品添加物
    添加物使用基準 使用基準リスト
    規格成分および含有量 色価 240～280

性状と特性

  • 性状 粉末
    水への溶解性 可溶
    油への溶解性 不溶
    賞味期限 製造後365日
    GMO情報 対象外
  • おすすめ剤型 錠剤、顆粒、ドリンク、ゼリー、お問い合わせ下さい
    一日摂取目安量 0.02％～0.05％（目安の添加量）
    アレルギー物質 対象外

由来とデータ

  • 由来 クチナシ
    使用部位 果実
    原産国（主成分） 中国、台湾
    最終加工国（県） 兵庫県
  • 自社保有エビデンス －
    安全性データ －

供給と知的財産

  • 内容量 0.5kg×10
    供給体制 国内在庫有り
  • 海外使用実績 未調査
    ペット向け 使用可

参考リンク

販売者情報

企業名 ヤヱガキ醗酵技研株式会社
所在地 〒679-4298　兵庫県姫路市林田町六九谷681
企業HP ヤヱガキ醗酵技研株式会社のホームページ

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

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