ヤヱガキ醗酵技研株式会社の原料ショウガ麹
バルバル
BALBALをご利用の皆様へ
このサイトに記載している情報は、健康食品等の
業界関係者や研究・開発の方を対象にした情報であり、
一般消費者の方に対する情報提供を目的としたものではありません。

サイトのご利用にあたってはプライバシーポリシーに同意していただく必要があります。

プライバシーポリシーはこちら
拒否する 同意する
同意することでCookieによりサイト上における閲覧履歴と
個人情報を紐づけて把握、分析する場合があります。

粉末

商品名：ショウガ麹

ショウガを麹菌で発酵させることでショウガの持つのプロテアーゼ活性、α-アミラーゼ活性、ショウガオール含量を高めた発酵原料です。冷え性改善効果を確認した原料です。

区分 食品
ペット向け 使用可
海外使用実績 中国、アジア、ヨーロッパ

メーカー
ヤヱガキ醗酵技研株式会社

TEL:079-268-8070

粉末

商品名：ショウガ麹

ショウガを麹菌で発酵させることでショウガの持つのプロテアーゼ活性、α-アミラーゼ活性、ショウガオール含量を高めた発酵原料です。冷え性改善効果を確認した原料です。

販売者
ヤヱガキ醗酵技研株式会社

区分 食品
ペット向け 使用可
海外使用実績 中国、アジア、ヨーロッパ
当ページ記載の情報は効果効能を標榜するものではありません。消費者向け製品への表示は各種法令を遵守願います。

期待できる機能性

  • ダイエット
  • 脂肪コントロール
  • BMIの改善
  • 体脂肪（内臓・皮下脂肪） 低減
  • 血管・血流
  • 血管
  • 血管拡張
  • 血流
  • 冷え性対策

ショウガ麹商品概要

●冷え性被験者の指先平均温度変化

各サンプル500mgを摂取した後に20℃の水に左手を1分間漬け、その後（5～30分）指先温度を解析した結果、一般的なショウガと比べ体温回復効果が上昇しました。 さらに、乳タンパク質を併用することで、乳タンパク質がショウガ麹に含まれる“酵素”で分解され、食事誘導性熱産生により体温回復効果の相乗効果が確認されました。

●血管幅拡張効果

各サンプル500mgを摂取した後に20℃の水に左手を1分間漬け、10分後の末梢血管幅を測定した結果、一般的なショウガと比べ、血管が有意に拡張しました。

●脂肪組織重量変化

マウスをcontrol・ショウガ群・ショウガ麹群の3群に分け、ショウガ群の餌にはショウガを、ショウガ麹群の餌にはショウガ麹を1.0％添加し、28日後の脂肪組織重量を確認した結果、一般的なショウガと比べ、脂肪蓄積を抑制しました。

●連続摂取における冷え性改善効果

冷え症の被験者をA群とB群に各3名づつに分け、被験者に毎日250mg×2cp摂取してもらい、1週間毎に表面温度を測定した結果、ショウガ麹を摂取すると中指と手のひらで皮膚温度が上昇したことを確認しました。

※額においても皮膚温度が上昇することも確認しております。

試験の詳細はパンフレットにてご確認いただけます。

資料ダウンロードボタンよりショウガ麹のパンフレットを入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

ショウガ麹の基本情報

名称と規格区分

  • 一般名 ショウガ麹
    原材料表示例 ショウガ麹、ショウガ発酵物
  • 区分 食品
    規格成分および含有量 プロテアーゼ活性 陽性
    α-アミラーゼ活性 陽性

性状と特性

  • 性状 粉末
    水への溶解性 不溶
    油への溶解性 不溶
    賞味期限 製造後730日（保管条件下）
    GMO情報 対象外
    使用上の注意 本品は天然物を原料とし、発酵により製造しているため、ロットにより粉末表面色が若干異なる場合があります。
  • おすすめ剤型 錠剤、顆粒、ハードカプセル
    一日摂取目安量 250～500mg
    訴求部位 血管・血液、全身
    アレルギー物質 対象外

由来とデータ

  • 由来 ショウガ
    使用部位 根茎
    原産国（主成分） 中国
    最終加工国（県） 兵庫県
  • 自社保有エビデンス 有
    安全性データ 有

供給と知的財産

  • 内容量 1kg
    供給体制 国内在庫有り
  • 海外使用実績 中国、アジア、ヨーロッパ
    ペット向け 使用可

参考リンク

販売者情報

企業名 ヤヱガキ醗酵技研株式会社
所在地 〒679-4298　兵庫県姫路市林田町六九谷681
企業HP ヤヱガキ醗酵技研株式会社のホームページ

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

ヤヱガキ醗酵技研株式会社取扱いのおすすめ原料