リンクフード株式会社の原料でんぷん加工品、商品名デンプン加工品B(大)

商品名:デンプン加工品B(大)

デンプンをアルファ化した後冷凍させることで老化させた、魚卵の代替えとして使用いただける原料です。

区分 食品
ハラル認証 コーシャ認証
ペット向け 使用可
海外使用実績 中国、アジア、ヨーロッパ、北米

販売者
リンクフード株式会社

TEL:06-6648-8366

商品名:デンプン加工品B(大)

デンプンをアルファ化した後冷凍させることで老化させた、魚卵の代替えとして使用いただける原料です。

販売者
リンクフード株式会社

区分 食品
ペット向け 使用可
海外使用実績 中国、アジア、ヨーロッパ、北米
当ページ記載の情報は効果効能を標榜するものではありません。消費者向け製品への表示は各種法令を遵守願います。

期待できる機能性

  • ダイエット
  • 脂肪コントロール
  • その他
  • コレステロール低減
動画

リンクフード株式会社の事業紹介 植物性原料としてエンドウ豆に特化した商材を扱っています。

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エンドウタンパク、エンドウミート、エンドウ全粒粉、焙煎エンドウパウダー、エンドウ繊維、エンドウでんぷん、でんぷん加工品(春雨粉砕)などの原料を取り揃えています。各様式の規格書にも対応します。植物性原料ならまずお声がけください。
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リンクフード株式会社の事業紹介 植物性原料としてエンドウ豆に特化した商材を扱っています。

エンドウタンパク、エンドウミート、エンドウ全粒粉、焙煎エンドウパウダー、エンドウ繊維、エンドウでんぷん、でんぷん加工品(春雨粉砕)などの原料を取り揃えています。各様式の規格書にも対応します。植物性原料ならまずお声がけください。
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デンプン加工品B(大)の商品概要

デンプン加工品B(大)の特徴

魚卵(明太子、バラコ)の代替としてお使いいただけます。

・植物由来

 →原料は植物性のデンプンのみであり、主要な成分が炭水化物   プリン体やコレステロールの含有量が低い

・添加物表示不要

 →食品原料として表示

・アレルゲン表示不要

 →馬鈴薯、えんどう豆、緑豆が由来原料

用途提案

魚卵(明太子)加工品の増量剤→デンプン加工品は水を含むことで明太子風の食感に

  • 1. 投入する魚卵加工品の水分と同じになるようデンプン加工品に水分を含みます。 (デンプン加工品の水分は10%で計算する)
  • 2. 水分調整したデンプン加工品を対象品に混合
  • 3. 混合比率は食感を考慮して調整する
  •  量が多い方がコスト効果は大きくなる

    ※必要に応じて、離水、食感改良の観点で水分の調整をおこなう吸水は5倍以上

    魚卵の使用量を減らすことで、コストだけでなくプリン体やコレステロールの低減も可能

    資料ダウンロードボタンよりデンプン加工品B(大)のパンフレット、規格書を入手できます。

    商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

    デンプン加工品B(大)の基本情報

    名称と規格区分

    • 一般名 でんぷん加工品
      原材料表示例 でんぷん加工品
    • 区分 食品
      規格成分および含有量

    性状と特性

    • 性状
      水への溶解性 不溶
      油への溶解性 不溶
      賞味期限 製造後2年
      GMO情報 分別
    • おすすめ剤型 お問い合わせ下さい
      アレルギー物質 対象外

    由来とデータ

    • 由来 馬鈴薯、えんどう豆、リョクトウ
      原産国(主成分) ヨーロッパ
      最終加工国(県) 中国
    • 自社保有エビデンス
      安全性データ

    供給と知的財産

    • 製造メーカー SHANDONG LIULIUSHUN FOODS CO., LTD.
      内容量 15kg
      供給体制 国内在庫有り
    • 海外使用実績 中国、アジア、ヨーロッパ、北米
      ペット向け 使用可

    取得認証

    • ハラル認証
    • コーシャ認証

    販売者情報

    企業名 リンクフード株式会社
    所在地 〒560-0033 大阪府豊中市蛍池中町2-3-1 ルシオーレB棟305号室
    企業HP リンクフード株式会社のホームページ

    商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。