リンクフード株式会社のエンドウ加工品|ミート【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

期待できる機能性

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大豆との違いから様々なレシピを紹介しています。餃子、肉味噌ラーメン、そぼろ、スパゲッティー、ハンバーガーなどなど。クラウドファンディングでも大好評のエンドウミートを是非ご覧ください。

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大豆ではなくえんどう豆から作った植物肉植物肉としては大豆ミートが有名ですが、えんどう豆由来の代替肉・植物肉です

大豆の世界生産量の90％以上が遺伝子組み換え品で、日本でも輸入品が多く流通しています。ざっくりとした表現ですが、遺伝子組み換え品の混入が5％以下であれば「分別管理された大豆」と表示されています。

ハラル認証の原料を使用し、ハラル認証のある工場で製造しています。

動物性のお肉と比較して、脂質・コレステロールが圧倒的に少ない食材です。
引用元：エンドウミートの詳細

資料ダウンロードボタンよりエンドウミートのパンフレット、規格書、おすすめレシピを入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

一般名	粒状たんぱく、粒状えんどう豆たんぱく、エンドウ加工品
原材料表示例	エンドウ加工品／硫酸カルシウム ※キャリーオーバー、加工助剤は要確認

区分	食品
規格成分および含有量	ー

おすすめ剤型	お問い合わせ下さい
アレルギー物質	対象外

自社保有エビデンス	－
安全性データ	－

内容量	3kg/袋×6袋（箱）
供給体制	国内在庫有り

海外使用実績	未調査
ペット向け	使用可