商品名
ニチノーカラー Y-S15P
色価(E10%cm) 145~155
橙黄色の粉末で水に溶け黄色を呈するクチナシ黄色素。造粒、糖衣、吹付、粉末飲料等、または中華麺、漬物、菓子等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ニチノーカラー クチナシT-O
色価(E10%cm) 90~110
濃橙黄色の液体で油に分散して黄色を呈するクチナシ黄色素。ソフトカプセル、練り込み等、またはチョコレート等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ニチノーカラー イエロー300LCP
色価(E10%cm) 28~38
黄色の粉末でわずかに本品特有のにおいを有するクチナシ黄色素。打錠、練り込み、粉末混合による着色等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ニチノーカラー グリーンP-2
色価(E10%cm、600nm付近) 77~93
色価(E10%cm、420nm付近) 290~350
クチナシ青色素とクチナシ黄色素の混合色で濃緑色の粉末です。造粒、糖衣、吹付、粉末飲料等、または茶そば、練りわさび、和菓子等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ニチノーカラー ブルーLCP
色価(E10%cm) 8~10
青色の粉末でわずかに本品特有のにおいを有するクチナシ青色素。打錠、練り込み、粉末混合による着色等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ニチノーカラー ブルーO
色価(E10%cm) 57~63
濃青色の油分散性液体でわずかに本品特有のにおいを有するクチナシ青色素。ソフトカプセル、練り込み等、または菓子、チョコレート等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ニチノーカラー ブルーP
色価(E10%cm) 240~260
濃青色の粉末でわずかに本品特有のにおいを有するクチナシ青色素。造粒、糖衣、吹付、粉末飲料等、またはチューインガム、菓子等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ニチノーカラー グリーンLCP
色価(E10%cm、600nm) 12~16
クチナシ青色素とベニバナ黄色素の混合色。緑色の粉末で僅かに本品特有のにおいを有します。打錠、練り込み、粉末混合による着色等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ガーデニアレッドRFC
色価 48~52
クチナシ果実から得られたイリドイド配糖体のエステル加水分解物とタンパク質分解物にβ-グルコシダーゼを添加し得られたものを主成分とする着色料製剤。熱・光に安定。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ガーデニアレッドRFSP
色価 95~105
クチナシ果実から得られたイリドイド配糖体のエステル加水分解物とタンパク質分解物にβ-グルコシダーゼを添加して得られたものを主成分とする着色料製剤。熱・光に安定。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ガーデニアイエローAY
色価 90~100
クチナシの果実から得られたクロシン及びクロセチンを主成分とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。ビタミンCと併用すると安定性が向上します。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ガーデニアイエローAYSP750I
色価 160~180
クチナシの果実から得られたクロシン及びクロセチンを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。ビタミンCと併用すると安定性が向上します。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
マリンブルーASA
色価 50~60
クチナシの果実から得られたイリドイド配糖体とタンパク質分解物の混合物にβ-グルコシダーゼを添加して得られたものを主成分とする着色料製剤。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
スーパーブルーNo.1SP
色価 240~280
クチナシの果実から得られたイリドイド配糖体とタンパク質分解物の混合物にβ-グルコシダーゼを添加して得られたものを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ニューグリーンNo.1
色価 20~24
クチナシ黄色素とクチナシ青色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社