商品名
サフイエローSP1000
色価 200～250
ベニバナの花から得られたサフラーイエロー類を主成分とする着色料です。熱・光に対して非常に安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ガーデニアイエローAY
色価 90～100
クチナシの果実から得られたクロシン及びクロセチンを主成分とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。ビタミンCと併用すると安定性が向上します。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ガーデニアイエローAYSP750I
色価 160～180
クチナシの果実から得られたクロシン及びクロセチンを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。ビタミンCと併用すると安定性が向上します。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
マリンブルーASA
色価 50～60
クチナシの果実から得られたイリドイド配糖体とタンパク質分解物の混合物にβ－グルコシダーゼを添加して得られたものを主成分とする着色料製剤。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
スーパーブルーNo.1SP
色価 240～280
クチナシの果実から得られたイリドイド配糖体とタンパク質分解物の混合物にβ－グルコシダーゼを添加して得られたものを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ニューグリーンNo.1
色価 20～24
クチナシ黄色素とクチナシ青色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
スーパーグリーンZO2
色素 86～91
クチナシ黄色素とクチナシ青色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ニューグリーンY
色素 14.4～17.6
ベニバナ黄色素とクチナシ青色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ニューグリーンYSP
色素 24～29
ベニバナ黄色素とクチナシ青色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ココアブラウンTRSP（B）
色価 110～134
タマリンド種子を焙焼したものからアルカリ性水溶液で抽出し、中和して得られたものを主成分とする着色料です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ブラックカラーSP
色価 52～57
クチナシ青色素、タマリンド色素、カキ色素、ベニコウジ色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
