ビーエイチエヌ株式会社の醸造酢濃縮乾燥粉末、醸造酢もろみ乾燥粉末|黒大豆玄米酢末／もろみ末【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

区分	食品
ペット向け	要確認
海外使用実績	未調査

区分	食品
ペット向け	要確認
海外使用実績	未調査

期待できる機能性

スポーツ
筋肉・筋力の維持・増加
持久力・パフォーマンス向上
サルコペニア
筋肉・筋力の維持・増加
持久力・パフォーマンス向上
抗疲労
持久力・パフォーマンス向上

黒大豆玄米酢末／もろみ末の商品概要

●黒大豆玄米酢末／もろみ末とは

伝統製法カメ壺仕込みで製造された黒酢は、総アミノ酸が多いのが特徴です。この製法を応用して、黒酢の製造時に原料として玄米・黒米だけでなく、黒大豆を加えて発酵させることで、更に総アミノ酸量を高めたお酢を開発しました。そして、このお酢やもろみを乾燥粉末にしたのが、『黒大豆玄米酢末』、『黒大豆玄米もろみ末』です。

●アミノ酸量の比較

総アミノ酸量について、市販の黒酢と比べると、黒大豆玄米酢末は約16.6倍、黒大豆玄米もろみ末は約24倍も含まれています。また、本素材は、持久力アミノ酸と呼ばれる筋肉に多く含まれるBCAA（バリン、ロイシン、イソロイシン）が多いのが特徴です。

●注目成分 ”レジスタントプロテイン”

レジスタントプロテインは、体内で消化されにくいタンパク質の事です。この成分は、コレステロール抑制作用や便秘改善などの食物繊維と同様の効果を有することから注目を浴びており、『黒大豆玄米もろみ末』にも豊富に含まれることがわかりました。黒大豆玄米もろみ末は、アミノ酸による持久力増強効果だけでなく、レジスタントプロテインによる腸内環境改善、ダイエット、生活習慣病予防の効果も期待できます。

●持久力&抗酸化力向上（臨床試験）

詳細はパンフレットでご確認いただけます。

資料ダウンロードボタンより、黒大豆玄米酢末、黒大豆玄米もろみ末のパンフレット、規格書を入手できます。

お問い合わせ電話番号

06-6231-3456
06-6231-3456

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

黒大豆玄米酢末／もろみ末の基本情報

名称と規格区分

一般名	醸造酢濃縮乾燥粉末、醸造酢もろみ乾燥粉末
原材料表示例	お問い合わせ下さい

区分食品

規格成分および含有量 ―

区分	食品
規格成分および含有量	―

性状と特性

性状	粉末
水への溶解性	可溶、不溶
油への溶解性	未確認
賞味期限	黒大豆玄米酢末：製造後6年、黒大豆玄もろみ末：製造後6年
GMO情報	分別

おすすめ剤型	ソフトカプセル、ドリンク、ゼリー
一日摂取目安量	黒大豆玄米酢末：200～300mg
訴求部位	筋肉、全身
アレルギー物質	有り

由来とデータ

由来	玄米、黒米、黒大豆
原産国（主成分）	鹿児島県
最終加工国（県）	鹿児島県

自社保有エビデンス	有、－
安全性データ	－
チャイナ	フリー

供給と知的財産

内容量	黒大豆玄米酢末：5kg、黒大豆玄米もろみ末：1kg
供給体制	国内在庫有り

海外使用実績	未調査
ペット向け	要確認

販売者情報

企業名	岩瀬コスファ株式会社（製造メーカー：ビーエイチエヌ）
所在地	〒541-0045　大阪府大阪市中央区道修町1-7-11
企業HP	岩瀬コスファ株式会社（製造メーカー：ビーエイチエヌ）のホームページ