ビーエイチエヌ株式会社の米黒酢|福山黒酢（酢酸4.2％）【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

区分	食品
ペット向け	要確認
海外使用実績	未調査

期待できる機能性

ダイエット
脂肪コントロール
体脂肪（内臓・皮下脂肪）低減

福山黒酢（酢酸4.2％）の商品概要

●伝統製法（アマン壺）で熟成させた黒酢

200年続く伝統的な壺づくり製法（アマン壺）で作られています。黒酢製造の匠による手作業で、鹿児島の大自然の中ゆっくりじっくり熟成させます。タンクで量産される黒酢との違い、アマン壺は太陽光の熱伝導効率が良く、良い黒酢を生む発酵菌が壺の内側の微細な穴に住み着いているため、アマン壺で作られる黒酢はとても味わい深く仕上がります。

●こだわりの原材料

玄米・黒米をぜいたくに使用し、霧島市一帯に湧き出る天然ミネラルが豊富な地下水で仕込んでいます。さらに、黒大豆玄米酢は黒大豆を一緒に発酵・熟成させることで、よりアミノ酸が豊富なお酢に仕上がりました。

福山黒酢：玄米

有機米黒酢：有機玄米、有機黒米

黒大豆玄米酢：玄米、黒米、黒大豆

●規格

酢酸：4.2％以上

酸度：4.2％以上

●特長

福山黒酢：鹿児島県霧島市福山にて伝統的な壺作り製法（アマン壺）により発酵・熟成させてつくります。

有機米黒酢：有機の原材料を用いた米黒酢。福山黒酢と同じ伝統製法にてつくられています。

黒大豆玄米酢：黒酢の製造時に原料に黒大豆を加えて発酵させて製造する醸造酢。通常の黒酢よりもアミノ酸量が多いことが特徴です。こちらも伝統的製法でつくります。

※以下、基本情報は『福山黒酢（酢酸.2％）』の情報を記載しています。

資料ダウンロードボタンより、福山黒酢、有機米黒酢、黒大豆玄米酢のパンフレット、規格書を入手できます。

お問い合わせ電話番号

06-6231-3456
06-6231-3456

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

福山黒酢（酢酸4.2％）の基本情報

機能性表示食品

状況	対応可
関与成分	酢酸
想定されるヘルスクレーム	本品には酢酸が含まれます。酢酸は、おなかの脂肪（内臓脂肪）を減少させる機能、おなか周りのサイズを減らす機能があることが報告されています。おなかの脂肪、おなか周りのサイズが気になる方に適した食品です。
関与成分から機能性表示食品を見る	酢酸

名称と規格区分

一般名	米黒酢
原材料表示例	5％未満の場合：米黒酢、5％以上の場合：米黒酢（玄米）、100％の場合：玄米

区分	食品
規格成分および含有量	酸度 4.2％以上酢酸 4.2％以上

性状と特性

性状	液体
水への溶解性	可溶
油への溶解性	不溶
賞味期限	製造後1年
GMO情報	対象外
使用上の注意	受注後に酢酸濃度を調整するため、受注生産としています。リードタイムは4週間ほど。

おすすめ剤型	ソフトカプセル、ドリンク、ゼリー
一日摂取目安量	18ml（酢酸として750mg）
訴求部位	脂肪
アレルギー物質	対象外

由来とデータ

由来	玄米
原産国（主成分）	鹿児島県
最終加工国（県）	鹿児島県

自社保有エビデンス	－
安全性データ	－
チャイナ	フリー

供給と知的財産

内容量	20Lまたは1,000L（受注は200L単位）
供給体制	受注生産

海外使用実績	未調査
ペット向け	要確認

販売者情報

企業名	岩瀬コスファ株式会社（製造メーカー：ビーエイチエヌ）
所在地	〒541-0045　大阪府大阪市中央区道修町1-7-11
企業HP	岩瀬コスファ株式会社（製造メーカー：ビーエイチエヌ）のホームページ