商品名
発酵 高知県産 黄金しょうが粉末
6-ジンゲロール 0.2％以上
6-ショウガオール 0.3％以上
高知県産黄金しょうが粉末にグルコースを加え、特殊な技術で発酵させ粉末にしたもので、発酵によりショウガオールの含量を飛躍的に増加させた原料です
株式会社龍泉堂
商品名
高知県産 赤香しょうが粉末
6-ジンゲロール 1.2％以上
6-ショウガオール 0.2％以上
品種登録された高知県産の希少品種「土佐赤香（とさせっこう）」100％のしょうが粉末。一般的なしょうがと比較してジンゲロールやショウガオールが豊富に含まれています
株式会社龍泉堂
商品名
ショウガ麹
プロテアーゼ活性 陽性
α-アミラーゼ活性 陽性
ショウガを麹菌で発酵させることでショウガの持つのプロテアーゼ活性、α-アミラーゼ活性、ショウガオール含量を高めた発酵原料です。冷え性改善効果を確認した原料です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
機能性表示食品対応
商品名
ジンジャーポリフェノール濃縮エキス末
ジンジャーポリフェノール（6-ジンゲロール,6-ショウガオール含む） 26％以上
ジンジャーポリフェノール高含有。体温維持の機能性表示対応＋月経困難症緩和の臨床試験付きの新しいフェムケア素材。特許製法「Aqueosome®」の原料です。
AL-FOODS株式会社
機能性表示食品対応
商品名
高知県産 しょうが粉末（機能性表示食品対応）
6-ジンゲロール 0.95％以上
6-ショウガオール 0.08％以上
6-ジンゲロールや6-ショウガオールには、気温や室温が低い際に、末梢部位の体温を維持する機能のあることが報告されています。
株式会社龍泉堂
機能性表示食品対応
商品名
ショウガエキス（CO₂抽出）
ジンゲロール+ショウガオール 25.0～33.0％
6-ショウガオール+6-ジンゲロール 17.0％以上
体感抜群のショウガオイル。ジンゲロールとショウガオールを有効成分とする機能性表示食品に対応した原料。
インデナジャパン株式会社
商品名
ミティドール® ショウガ・アクメラリン脂質SF
ジンゲロール+ショウガオール 2.4～3.9％
スピラントール 0.30～0.60％
総アルキルアミド 0.45～0.6％
ショウガとアクメラの混合製剤。この組み合わせにより、疼痛緩和サポートに対する相乗効果があることが証明された原料。
インデナジャパン株式会社
商品名
ジンジャーエキス（ZINBERIN®）
総ジンゲロール+総ショウガオール 15％、40％以上
ハードCap、打錠、顆粒、ソフトCapに対応したグレードを揃えています。豊富なエビデンスを保有し機能性表示食品に対応しています。非常に体感性の高い原料です。
バイオアクティブズジャパン株式会社
