株式会社かわばたの原料しじみ加工食品、商品名しじみエキス
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エキス末・濃縮液

商品名：しじみエキス

創業明治15年一世紀を越えて愛されるしじみエキスを製造。三重県、木曽川に生息する「ヤマトしじみ」100％。希少なしじみを信じられないほど摂れる逸品です。

区分 食品
ペット向け 使用可
海外使用実績 中国、アジア、中東、ヨーロッパ、アフリカ、北米、南米

メーカー
株式会社かわばた

TEL:052-301-3131

エキス末・濃縮液

商品名：しじみエキス

創業明治15年一世紀を越えて愛されるしじみエキスを製造。三重県、木曽川に生息する「ヤマトしじみ」100％。希少なしじみを信じられないほど摂れる逸品です。

販売者
株式会社かわばた

区分 食品
ペット向け 使用可
海外使用実績 中国、アジア、中東、ヨーロッパ、アフリカ、北米、南米
当ページ記載の情報は効果効能を標榜するものではありません。消費者向け製品への表示は各種法令を遵守願います。

期待できる機能性

  • 脳機能
  • アイケア
  • 眼精疲労改善
  • 肝機能
  • アルコール対策
  • 疲労低減
  • 抗疲労
  • 滋養強壮
  • 精力増強

しじみエキスの商品概要

近年の環境変化により、年々漁獲高が減少し、かつ、成長して収穫する時期も安定しない三重県、木曽川の「ヤマトしじみ」　漁師さんとの長年の関係性から、希少な「ヤマトしじみ」を仕入れて加工することができています。淡水と海水の入り混じる汽水域に生息する「ヤマトしじみ」から栄養成分を濃縮した原液とエキス末を原料として販売しています。

●しじみエキス（原液）

「ヤマトしじみ」を水で2時間程度煮だした後、身・殻・アクは全て取り除き、しじみの煮汁（うしお）だけを濾して、鉄鍋に入れトロトロと長時間煮詰めて造り上げた「しじみエキス（原液）」です。

●しじみエキス（粉末）

しじみエキス（原液）をスプレードライ製法で粉末状に仕上げたものがしじみエキス（粉末）です。

資料ダウンロードボタンよりしじみエキス（原液）の規格書、食材辞典を入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

しじみエキスの基本情報

名称と規格区分

  • 一般名 しじみ加工食品
    英語名 FRASHWATER CLAM　EXTRACT
    原材料表示例 （原液）しじみエキス、（粉末）しじみエキス、デキストリン
  • 区分 食品
    規格成分および含有量 グリコーゲン 原液10％以上、粉末6％以上
    Brix 原液68.00％±5％

性状と特性

  • 性状 エキス末・濃縮液
    水への溶解性 可溶、不溶
    油への溶解性 不溶
    賞味期限 製造日より2年（未開封の場合）
    GMO情報 対象外
  • おすすめ剤型 錠剤、顆粒、ハードカプセル
    一日摂取目安量 2g
    訴求部位 脳、眼、肝臓
    アレルギー物質 対象外

由来とデータ

  • 由来 しじみ
    使用部位 可食部
    原産国（主成分） 愛知県
    最終加工国（県） 愛知県、岐阜県、大阪府
  • 自社保有エビデンス －
    安全性データ －
    チャイナ フリー

供給と知的財産

  • 内容量 （原液）1kg～、（粉末）10kg ※初回1kg対応
    供給体制 国内在庫有り
  • 海外使用実績 中国、アジア、中東、ヨーロッパ、アフリカ、北米、南米
    ペット向け 使用可

販売者情報

企業名 株式会社かわばた
所在地 〒455-0863　名古屋市港区新茶屋3-318
企業HP 株式会社かわばたのホームページ

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

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