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商品名
有機アガベイヌリンIM
イヌリン 90.0%以上
テキーラの原料になるメキシコ産アガベ由来の有機アガベイヌリン。他のイヌリンには無い高分子を多く含み生理機能は高いまま。100gの水に300g以上の溶解性を有す。
株式会社テルヴィス
商品名
有機アガベシロップ
糖度 74.0~76.0%
果糖 84.0%以上
ブドウ糖 13.0%以下
ショ糖 2.0%以下
イヌリン 0.5~3.0%
ブルーアガベのみを使用した低GIオーガニック甘味料。GI値21で甘さは砂糖の1.3倍もありながらカロリーは砂糖の75%。少量で十分な甘さが得られる原料です。
株式会社テルヴィス
商品名
イヌリン(チコリー由来)
イヌリン 90.0%以上(乾燥物換算)
ブドウ糖+果糖+ショ糖 10.0%以下(乾燥物換算)
中国製造のイヌリン。近年注目度が上昇している原料です。
株式会社サンクト
商品名
鎌倉珪竹炭®・ヤシ殻活性炭™ 顆粒(分散加工)
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鎌倉珪竹炭®とヤシ殻活性炭™のハイブリッド炭にラフィノースとイヌリンを加えた水分散顆粒炭。分散性・流動性に優れているため粉末飲料やカプセル充填に最適な原料です。
株式会社マツモト交商
商品名
伊那赤松妙炭®・ヤシ殻活性炭™ 顆粒(分散加工)
―
伊那赤松妙炭®粉末とヤシ殻活性炭™のハイブリッド炭にラフィノースとイヌリンを加えた水分散顆粒炭。分散性・流動性に優れているため粉末飲料やカプセル充填に最適な原料
株式会社マツモト交商