商品名
ニチノーカラー PO-5
色価（E10％cm) 750±5％
赤褐色の油溶性液体でわずかに本品特有のにおいを有するトウガラシ色素です。ソフトカプセル、練り込み等、またはラー油、チョコレート等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
ニチノーカラー R-GP
色価（E10％cm） 150±5％
赤橙色の粉末で水に分散溶解し、わずかに特有のにおいを有するトウガラシ色素。造粒、糖衣、吹付、粉末飲料等、または唐揚粉、米菓、水産加工品等にご使用頂ける原料です。
日農食品販売株式会社
商品名
発酵トウガラシパウダー（国産）
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新潟県の伝統醗酵調味料「かんずり」をフリーズドライして粉末化。3年以上熟成・醗酵させることで、マイルドな辛味と特有の風味を有する原料です。国内製造品。
日新蜂蜜株式会社
商品名
赤唐辛子抽出物
カプシノイド 2％以上
特許製法で消化器官に負担をかけない唯一無二のカプシノイド含有原料。約1ヶ月で体重・BMI低減効果をヒト臨床試験で実証。
AL-FOODS株式会社
商品名
パプリカCWS
色価 180～220
トウガラシの果実から得られたカプサンチン類を主成分とする着色料製剤。乳化技術により水への分散を実現しています。熱・光に安定。ビタミンCと併用すると安定性が向上。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
パプリカCKD30YN
色価 400～500
トウガラシの果実から得られたカプサンチン類を主成分とする着色料製剤。乳化技術により水への分散を実現しています。熱・光に安定。ビタミンCと併用すると安定性が向上。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
オレンジZO
色価 120～140
トウガラシの果実から得られたカプサンチン類を主成分とする着色料製剤。乳化技術により水への分散を実現しています。熱・光に安定。ビタミンCと併用すると安定性が向上。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
