ナイアガラ種は、北アメリカ原産で白ワインに使用されるぶどう品種で、大粒の緑色で非常に甘く、ジューシーな果肉と芳醇な香りが特徴です。
北海道のワイナリーで白ワインを製造する際に残渣として出てくる果皮と種子の混合物から、果皮だけを取り出して粉末化しています。
ぶどうの表面に付着している白い粉(ブルーム)に含まれている三大機能性トリテルペンのひとつ、オレアノール酸含量を規格化しています。ブルームはぶどうが自らの身を守るために分泌している成分(ファイトケミカル)で、虫歯菌の増殖抑制や抗炎症作用などの生理作用が報告されております。
白ぶどうの果皮には種子と比較して、抗酸化作用や抗炎症作用・血流改善作用などの生理作用が報告されているフラボノールを多く含んでいます。果皮をまるごと粉末化することで、このような果皮に特徴的な成分プロファイルをそのままパウダーにすることができました。規格はポリフェノール含量として設定しております。
美肌作用 等
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| 一般名 | 白ぶどう乾燥果皮パウダー |
|---|---|
| 原材料表示例 | ぶどう乾燥果皮 |
| 区分 | 食品 |
|---|---|
| 規格成分および含有量 | ポリフェノール 2.0%以上 オレアノール酸 1.0%以上 |
| 性状 | 粉末 |
|---|---|
| 水への溶解性 | 不溶 |
| 油への溶解性 | 不溶 |
| 賞味期限 | 365日 |
| GMO情報 | 対象外 |
| おすすめ剤型 | 錠剤、顆粒、ハードカプセル |
|---|---|
| 一日摂取目安量 | 500mg |
| 訴求部位 | 肌 |
| アレルギー物質 | 対象外 |
| 由来 | ぶどう |
|---|---|
| 使用部位 | 果皮 |
| 原産国(主成分) | 北海道 |
| 最終加工国(県) | 神奈川県 |
| 自社保有エビデンス | 有 |
|---|---|
| 安全性データ | 有 |
| チャイナ | フリー |
| 製造メーカー | 日油株式会社(販売者) |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 供給体制 | 国内在庫有り |
| 海外使用実績 | 未調査 |
|---|---|
| ペット向け | 要確認 |
| 特許 | 出願中1件 |
| 企業名 | 日油株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-6012 東京都渋谷区恵比寿四丁目20番3号 |
| 企業HP | 日油株式会社のホームページ |
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