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発酵熟成コラーゲン®（豚由来）の商品概要
●発酵熟成コラーゲン®とは？
発酵熟成コラーゲン®とは、コラーゲンペプチドに酵母とパイナップル果汁を加えて発酵・熟成した原料です。酵母による発酵と、パイナップル果汁に含まれるタンパク質分解酵素により低分子化することで、高い有用性を発揮します。
●特長
①溶解性・吸収性の良いコラーゲンペプチド
コラーゲンペプチドは、豚や魚など動物の体に含まれるコラーゲンを加水分解して低分子化し、体内で吸収しやすいくした高純度のタンパク質です。発酵熟成コラーゲンは、コラーゲンペプチドを発酵・熟成によりさらに低分子化したことで、発酵前に比べ溶解性・吸収性が向上しました。
また、低分子化によってゲル化能がなくなっているため、サプリメントだけでなくドリンクへの高配合が可能です。
②風味を改善
発酵・熟成によりコラーゲン特有のにおいを抑え、製品中に配合した際の風味への影響を軽減した、口当たりの良いコラーゲンペプチドです。
●取り扱い原料
ホルス 発酵熟成コラーゲン®末推奨表示：発酵熟成コラーゲン末（コラーゲンペプチド（豚由来）、パイナップル果汁、酵母）（国内製造）または コラーゲンペプチド（豚由来ゼラチン、パイナップル果汁）（国内製造）
用途：カプセル・ドリンク用
入り目：1kg（アルミ袋）/5kg・10kg（ポリ袋）
推奨摂取量：5,000mg/日
ホルス 発酵熟成コラーゲン®推奨表示：発酵熟成コラーゲン（コラーゲンペプチド（豚由来）、パイナップル果汁、酵母）（国内製造）または コラーゲンペプチド（豚由来ゼラチン、パイナップル果汁）（国内製造）
用途：ドリンク用
入り目：10kg（ポリ容器）
推奨摂取量：15,000mg/日
資料ダウンロードボタンより、発酵熟成コラーゲン®（豚由来）のパンフレット、規格書を入手できます。
発酵熟成コラーゲン®（豚由来）の基本情報
名称と規格区分
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| 一般名 |
発酵熟成コラーゲン |
| 英語名 |
Fermented Collagen (Collagen Peptide、Pineapple Juice、Yeast) 、Fermented Collagen (Collagen Peptide、Pineapple Juice、Yeast) など |
| 原材料表示例 |
商品概要欄をご参照ください |
-
| 区分 |
食品 |
| 規格成分および含有量 |
たん白質 発酵熟成コラーゲン末：80.0％以上、発酵熟成コラーゲン：27.0％以上 |
性状と特性
-
| 性状 |
粉末・液体 |
| 水への溶解性 |
可溶 |
| 油への溶解性 |
お問い合わせ下さい |
| 賞味期限 |
発酵熟成コラーゲン末：製造日より3年（未開封）、発酵熟成コラーゲン：製造日より6か月（未開封） |
| GMO情報 |
対象外 |
-
| おすすめ剤型 |
錠剤、顆粒、ソフトカプセル、ハードカプセル、ドリンク、ゼリー |
| 一日摂取目安量 |
発酵熟成コラーゲン®末：5,000mg、発酵熟成コラーゲン®：15,000mg |
| 訴求部位 |
肌 |
| アレルギー物質 |
有り |
由来とデータ
-
| 由来 |
豚 |
| 原産国（主成分） |
ヨーロッパ |
| 最終加工国（県） |
日本 |
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供給と知的財産
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| 内容量 |
商品概要欄をご参照ください |
| 供給体制 |
国内在庫有り |
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