名称と規格区分

• 一般名	アウレオバシジウム培養液
  原材料表示例	・食品添加物として使用する場合には、増粘安定剤の表記ルールに従って記入してください。・食品原料として使用する場合には、食品の並びに「アウレオバシジウム培養液」と記載してください。

• 区分	食品・食品添加物
  添加物使用基準	使用基準リスト
  規格成分および含有量	β-グルカン 30％以上 β-1,3-1,6-グルカン 0.45g/100g以上 粘度 1,000mPa・s以上

性状と特性

• 性状	液体
  水への溶解性	可溶
  油への溶解性	不溶
  賞味期限	製造日より8ヶ月
  GMO情報	対象外
  使用上の注意	高温多湿・直射日光を避けて保存してください。本品は、冷凍しないでください。使用直前に開封してください。

• おすすめ剤型	ドリンク、ゼリー
  訴求部位	全身
  アレルギー物質	対象外

由来とデータ

• 由来	黒酵母（Aureobasidium pullulans）
  原産国（主成分）	高知県
  最終加工国（県）	高知県

• 自社保有エビデンス	有
  安全性データ	有
  チャイナ	フリー

供給と知的財産

• 製造メーカー	株式会社ソフィ
  内容量	2kg
  供給体制	国内在庫有り

• 海外使用実績	未調査
  ペット向け	使用可