栄新薬株式会社の原料黒たまねぎパウダー、商品名発酵黒たまねぎパウダー
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粉末

商品名：発酵黒たまねぎパウダー

北海道産のたまねぎを黒酵母で熟成発酵し、「シクロアリイン」などの栄養素とたまねぎ本来の旨味を濃縮し粉末化しました。

区分 食品
ペット向け 使用不可
海外使用実績 未調査

メーカー
栄新薬株式会社

TEL:052-722-1325

粉末

商品名：発酵黒たまねぎパウダー

北海道産のたまねぎを黒酵母で熟成発酵し、「シクロアリイン」などの栄養素とたまねぎ本来の旨味を濃縮し粉末化しました。

販売者
栄新薬株式会社

区分 食品
ペット向け 使用不可
海外使用実績 未調査
当ページ記載の情報は効果効能を標榜するものではありません。消費者向け製品への表示は各種法令を遵守願います。

期待できる機能性

  • 血管・血流
  • 血流
  • 血液サラサラ

発酵黒たまねぎパウダーの商品概要

●黒酵母で生まれ変わった発酵原料

自然豊かな地として知られる北海道では毎年多くのたまねぎが栽培されます。 しかし、市場のサイズ規格を通るものは約3分の1程度で、残りのたまねぎは加工食品で使用、または廃棄処分になります。 栄新薬はサイズ規格の通らないたまねぎの活用方法を検討し、生まれたものが「発酵黒たまねぎパウダー」です。

●発酵黒たまねぎパウダーの特徴

“サラサラ”のイメージのあるたまねぎの代表的な成分には、「シクロアリイン」があります。 通常のたまねぎのままだと0.1％未満しか含まれていませんが、黒たまねぎは熟成発酵させることにより、通常のたまねぎの30倍以上のシクロアリインが含まれております。

資料ダウンロードボタンより、発酵黒たまねぎパウダーのパンフレット、規格書を入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

発酵黒たまねぎパウダーの基本情報

名称と規格区分

  • 一般名 黒たまねぎパウダー
    英語名 Japanese black onion powder
    原材料表示例 黒たまねぎパウダー、黒たまねぎ粉末
  • 区分 食品
    規格成分および含有量 シクロアリイン 600mg/100g（分析値）

性状と特性

  • 性状 粉末
    水への溶解性 不溶
    油への溶解性 不溶
    賞味期限 2年（未開封の状態）
    GMO情報 対象外
  • おすすめ剤型 錠剤、顆粒
    訴求部位 血管・血液
    アレルギー物質 対象外

由来とデータ

  • 由来 たまねぎ
    原産国（主成分） 北海道
    最終加工国（県） 愛知県
  • 自社保有エビデンス －
    安全性データ －
    チャイナ フリー

供給と知的財産

  • 内容量 1kg
    供給体制 国内在庫有り
    商標・ロゴマーク 商品への使用条件無し
  • 海外使用実績 未調査
    ペット向け 使用不可

販売者情報

企業名 栄新薬株式会社
所在地 〒464-0007　愛知県名古屋市千種区竹越1-8-9
企業HP 栄新薬株式会社のホームページ

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

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