株式会社ニップンのローストアマニ粉末|ローストアマニ粉末【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

期待できる機能性

アマニとは、“亜麻”という植物の種子のことで、オメガ3（n-3系）脂肪酸の1つであるα-リノレン酸をはじめとして、食物繊維、たんぱく質、ポリフェノールの1種であるリグナンを豊富に含むため、近年スーパーフードとして着目されております。

アマニを焙煎した後、粗めに粉砕し、食べやすさや消化吸収性を高めました。配合することで、栄養・風味の向上や食感のアクセントを出すことができます。製菓・製パン、グラノーラなどに最適です。

①食用に開発された「ゴールデン種」のみを取り扱っております。原産地はニュージーランド産に限定し、農家までのトレースが可能です。

②品質劣化が少なく、アマニの香ばしさを最大限に引き出し、日本人に合わせた食感と味になるよう焙煎を行っております。焙煎を専門とする日本の工場で丁寧にロースト！色が付き過ぎないよう、一日に何度も温度などを調整することもあり、こだわった商品です。

③ニュージーランドの指定原料のみを使用し、遺伝子組み換え検査も合格しております。一定の品質をクリアしているため、優良アマニ商品としてアマニ協会も認定。弊社商品をある一定量使用した商品であれば、アマニ協会の認定マークの付与も可能です。ご相談ください。

機能性表示食品のご相談もお受け致します。

栄養機能食品への対応も可能です。 n-3系脂肪酸として1日あたり0.6g～2.0g（ローストアマニ粒で4g～13.3g）配合した商品であれば、栄養機能食品として「n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です」という表示が可能です。

資料ダウンロードボタンより、ローストアマニのパンフレット、規格書、機能性表示についてを入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

状況	未対応だが相談可

区分	食品
規格成分および含有量	α-リノレン酸 15g/100g以上

おすすめ剤型	お問い合わせ下さい
一日摂取目安量	厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2020年版）より10.7g～14.7g、栄養機能食品4～13.3g
訴求部位	肌、脂肪、血管・血液、肝臓、腸
アレルギー物質	対象外