アマニとは、“亜麻”という植物の種子のことで、オメガ3(n-3系)脂肪酸の1つであるα-リノレン酸をはじめとして、食物繊維、たんぱく質、ポリフェノールの1種であるリグナンを豊富に含むため、近年スーパーフードとして着目されております。
アマニを焙煎して、香ばしく仕上げました。 配合することで、栄養・風味の向上や食感のアクセントを出すことができます。 製菓・製パン、グラノーラなどに最適です。
①食用に開発された「ゴールデン種」のみを取り扱っております。 原産地はニュージーランド産に限定し、農家までのトレースが可能です。
②品質劣化が少なく、アマニの香ばしさを最大限に引き出し、日本人に合わせた食感と味になるよう焙煎を行っております。 焙煎を専門とする日本の工場で丁寧にロースト!色が付き過ぎないよう、一日に何度も温度などを調整することもあり、こだわった商品です。
③ニュージーランドの指定原料のみを使用し、遺伝子組み換え検査も合格しております。 一定の品質をクリアしているため、優良アマニ商品としてアマニ協会も認定。 弊社商品をある一定量使用した商品であれば、アマニ協会の認定マークの付与も可能です。 ご相談ください。
資料ダウンロードボタンより、ローストアマニのパンフレット、規格書、機能性表示についてを入手できます。
お問い合わせ電話番号
03-3511-5357
03-3511-5357状況 | 未対応だが相談可 |
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一般名 | ローストアマニ粒 |
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英語名 | Roasted Flaxseed |
原材料表示例 | ローストアマニ粒 |
区分 | 食品 |
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規格成分および含有量 | α-リノレン酸 15g/100g以上 |
性状 | 粒 |
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水への溶解性 | 不溶 |
油への溶解性 | 不溶 |
賞味期限 | 500g×6:製造後18ヶ月(未開封)、15kg:製造後2年(未開封) |
GMO情報 | 対象外 |
おすすめ剤型 | お問い合わせ下さい |
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一日摂取目安量 | 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2020年版)より10.7g~14.7g、栄養機能食品4~13.3g |
訴求部位 | 肌、脂肪、血管・血液、肝臓、腸 |
アレルギー物質 | 対象外 |
由来 | 亜麻 |
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使用部位 | 種子 |
原産国(主成分) | ニュージーランド |
最終加工国(県) | 日本 |
自社保有エビデンス | 有 |
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安全性データ | 有 |
チャイナ | フリー |
内容量 | 500g×6、15kg |
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供給体制 | 国内在庫有り |
海外使用実績 | 未調査 |
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ペット向け | 要確認 |
企業名 | 株式会社ニップン |
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所在地 | 〒102-0083 東京都千代田区麹町4-8 |
企業HP | 株式会社ニップンのホームページ |
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