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機能性表示食品対応
商品名柿渋エキス末
タンニン 50%以上
奈良県立医科大学により柿渋(柿タンニン)が新型コロナウイルスに対して有益な研究成果を得られたことを発表されました。タンニンを50%以上規格化した原料です。
株式会社げんてん本店
商品名ブラックカラーSP
色価 52~57
クチナシ青色素、タマリンド色素、カキ色素、ベニコウジ色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社