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商品名
クエン酸MC-80R
クエン酸 78.0~82.0%
クエン酸を80%配合した油脂コーティング品。クエン酸の酸味をマスキング!吸湿性が抑制されているので、水分の多い製品にも是非お試しください。
日油株式会社
商品名
サンザシ粉末(食品素材)
クエン酸 5.0%以上
低菌数で安全性に優れ、消化サポート用途にも適しています。山査子の実を使用した浅い黄褐色から淡い赤褐色の粉末原料です。
アスパ・コーポレーション株式会社
機能性表示食品対応
商品名
FINE CITRIC®
クエン酸 99.5%以上
身体的疲労感(2,700mg)、一時的疲労感(1,000mg)、業務作業疲労感(810mg)のSR保有。グルコースの分解を抑え、グリコーゲンを増やすとされる原料
株式会社ファイン