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商品名
パームカロテンAR10P
色価 230~280
アブラヤシの果実から得られたカロテンを主成分とする着色料製剤。乳化技術により水への分散を実現しています。熱・光に対して安定。ビタミンCと併用すると安定性が向上。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
MCT
カプリル酸 82.0~88.0%
カプリン酸 12.0~18.0%
中鎖脂肪酸を豊富に含むパームオイルで、身体における消化・吸収が速く、エネルギー源として効率的に利用される特長を持ったRSPO対応の原料です。
日油株式会社
商品名
MCTパウダー
油分 75.9~81.9%
中鎖脂肪酸油(MCT)は一般的な油よりも消化・吸収が良く、エネルギーになりやすい油です。MCTを78%配合した、たんぱく質ゼロの扱いやすい乳化粉末です。
日油株式会社