商品名
多穀麹®
プロテアーゼ活性 陽性
α-アミラーゼ活性 陽性
7種類の穀物(大麦、あわ、ひえ、きび、タカキビ、紫黒米、米)を麹菌で発酵させた機能性原料。生菌タイプの多穀麹®50M、殺菌タイプの多穀麹®BFを用意しています。
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
商品名
ダイジェザイム®
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小麦ふすまを麹菌等で発酵させた穀物発酵エキス末。動物由来を含まないアミラーゼ活性、リパーゼ活性、プロテアーゼ活性、セルラーゼ活性、ラクターゼ活性を有する原料
株式会社サビンサジャパンコーポレーション
商品名
ブラジル酵素TR ドリンク用
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ブラジルの82種類の果物や果実を凝縮した天然植物酵素。腸内環境への影響のヒト試験を実施済み。ドリンク用に透明化した液体原料です。
株式会社テルヴィス
商品名
ブラジル酵素粉末TR
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ブラジルの82種類の果物や果実を凝縮した天然植物酵素。腸内環境への影響のヒト試験を実施済み。粉末タイプでスムージーや青汁に相性のいい原料です。
株式会社テルヴィス
商品名
植物発酵エキス ビオチーム濃縮エキス
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酵素をペプチド化、その他有用物質を豊富に含有。ビオチームは、40種類以上の野菜・果物・海藻など、厳選された植物原料を中心とする培地によりつくられました
株式会社日本生物.科学研究所
商品名
バイオフローラ75原液
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75種類の素材を3年以上かけて長期発酵した植物発酵ペースト。新設したばかりの工場で生産し品質にもメリットの有る原料です。ドリンク、ゼリーなどにおすすめです。
バイオアイ株式会社
商品名
植物発酵エキス ビオチームMCパウダー
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酵素をペプチド化。40種類以上の野菜・果物・海藻などを中心とした培地から作られたエキスを、油脂コーティングにより汎用性を高めた原料です
株式会社日本生物.科学研究所
商品名
ブラジル酵素TR(マスコ処理品)
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ブラジルの82種類の果物や果実を凝縮した天然植物酵素。腸内環境への影響のヒト試験を実施済み。ブラジル酵素液をマスコロイダー処理した液体原料です。
株式会社テルヴィス
商品名
黒高麗人参エキス末/濃縮液
エキス末:Ginsenoside Rb1+Rg1+Rb3(mg/g) 10.0%以上
エキス末:Ginsenoside Rb3+Rk1+Rg5(mg/g) 10.0%以上
濃縮液:Ginsenoside Rb1+Rg1+Rb3 7.0mg/g以上
濃縮液:Ginsenoside Rb3+Rk1+Rg5 7.0mg/g以上
高麗人参(白人参)を”蒸し”と”乾燥”を9回繰り返す事で、白人参⇒紅人参⇒黒人参と変化させた発酵熟成人参で、エキス末と濃縮液タイプの原料があります。
大象ジャパン株式会社
商品名
高麗人参エキス
ジンセノサイド 8%以上
ジンセノサイドを規格化した中国産高麗人参エキス末原料です。各種認証を取得する工場で製造した抽出パウダー。国内、海外で豊富な採用実績がある素材です。
恵遠ジャパン株式会社
商品名
高麗人参エキス末
ジンセノサイド総量 80.0%以上
オタネニンジンとも呼ばれ漢方や民間薬として利用されてきました。最近ではフェムケア素材としての利用も増えてきている原料です。
フロンティアフーズ株式会社
商品名
ジンセンベリーエキス
ジンセノサイドRe 6.0%以上
韓国産の高麗人参果実を100%使用。高麗人参栽培から4年目にできる果実を採取し、果肉に含まれる果汁を濃縮したエキス原料です
日本バルク薬品株式会社
商品名
ジンセンベリーエキスパウダー
ジンセノサイドRe 1.0%以上
韓国産100%使用。高麗人参栽培から4年目の果実を採取し、果肉に含まれる果汁を濃縮したエキスにデキストリンを加えてスプレードライにした粉末原料です
日本バルク薬品株式会社
商品名
高麗人参エキス末(80)
ジンセノシド 80.0%以上
高麗人参の“茎”と“葉”から高濃度にジンセノシドを抽出しコストダウンを実現。水溶性のため幅広い用途でご使用いただけます。
株式会社FAPジャパン
商品名
高麗人参抽出物(80%)
ジンセノサイド 80.0%以上(UV)
中国製造の高麗人参抽出物。日本国内で多数販売実績がある原料です。
株式会社サンクト