株式会社フリーマンニュートラグループのL-グルタミン食品添加物【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

区分	食品添加物
ペット向け	使用可
海外使用実績	中国、アジア、ヨーロッパ、北米、南米

期待できる機能性

スポーツ
疲労低減
筋肉痛軽減
筋肉・筋力の維持・増加
持久力・パフォーマンス向上
サルコペニア
筋肉・筋力の維持・増加
持久力・パフォーマンス向上
肝機能
アルコール対策
免疫
免疫強化
腸内環境改善

L-グルタミンとは

グルタミンは人間の骨格筋の遊離アミノ酸の約60％を占める、体に最も多く含まれるアミノ酸です。また、体内で合成することのできる非必須アミノ酸に分類されます。

●L-グルタミンの働き

グルタミンはタンパク質の分解を抑制し筋肉の維持に役立つとされるため、アスリートに人気の成分です。また、アルコール代謝を促進するため、二日酔いの改善にも効果が期待されています。

●グルタミン酸、グルタミン酸ナトリウムとの違い

よく似た名前でグルタミン酸というアミノ酸がありますが、それぞれ異なるアミノ酸です。グルタミンもグルタミン酸も非必須アミノ酸の一種ですが、グルタミンはグルタミン酸とアンモニアから生合成され、グルタミン酸はα‐ケトグルタル酸とアンモニアから生合成されます。また、グルタミン酸ナトリウムは、グルタミン酸にナトリウムを付けて乾燥させたものです。グルタミン酸は水に溶けにくい性質がありますので、ナトリウムをつけることで水に溶けやすくなり、加工食品に広く利用されています。

資料ダウンロードボタンより、L-グルタミン（食品添加物）の規格書を入手できます。

お問い合わせ電話番号

03-5280-9225
03-5280-9225

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

L-グルタミン（食品添加物）の基本情報

名称と規格区分

一般名	L-グルタミン
英語名	L-Glutamine
原材料表示例	L-グルタミン

区分	食品添加物
添加物使用基準	使用基準リスト
規格成分および含有量	L-グルタミン 98.0～102.0％

性状と特性

性状	結晶粉末
水への溶解性	可溶
油への溶解性	可溶
賞味期限	製造日より3年
GMO情報	対象外

おすすめ剤型	錠剤、顆粒、ソフトカプセル、ハードカプセル、ドリンク、ゼリー
訴求部位	筋肉、肝臓
アレルギー物質	対象外

由来とデータ

由来	グルコース
原産国（主成分）	中国
最終加工国（県）	中国

自社保有エビデンス	－
安全性データ	－

供給と知的財産

内容量	25kg
供給体制	国内在庫有り

海外使用実績	中国、アジア、ヨーロッパ、北米、南米
ペット向け	使用可

取得認証

ハラル認証
コーシャ認証

販売者情報

企業名	株式会社フリーマンニュートラグループ
所在地	〒101-0047 東京都千代田区内神田1-2-10 羽衣ビル9F
企業HP	株式会社フリーマンニュートラグループのホームページ