株式会社マツモト交商|ホルス発酵熟成コラーゲン【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

期待できる機能性

豚皮由来のコラーゲンペプチドに酵母とパイナップル果汁を加えて2週間発酵・1ヶ月熟成した製品です。酵母による発酵と、パイナップル果汁に含まれるタンパク質分解酵素でコラーゲンが一定の大きさまで分解されることで、高い有用性を発揮します。

発酵熟成コラーゲンは、発酵・熟成によりさらに低分子化したことで、発酵前のコラーゲンペプチドに比べ溶解性・吸収性が向上しました。

肌年齢・水分蒸散量・シミ・赤みの数値が優位に減少することを確認しており、美肌効果・抗炎症作用などが期待できます。

また、発酵・熟成により動物原料特有のにおいを抑え、製品中に配合した際の風味への影響を軽減した、口当たりの良いコラーゲンペプチドです。

資料ダウンロードボタンよりホルス発酵熟成コラーゲンのパンフレット、規格書を入手できます。

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

一般名	発酵熟成コラーゲン
英語名	Fermented Collagen
原材料表示例	「発酵熟成コラーゲン（コラーゲンペプチド、パイナップル果汁、酵母）（国内製造）」又は「コラーゲンペプチド（ゼラチン、パイナップル果汁）（国内製造）」

区分	食品
規格成分および含有量	たん白質 27.0％以上

性状	液体
水への溶解性	可溶
油への溶解性	不溶
賞味期限	製造日より6ヶ月（未開封）
GMO情報	対象外
使用上の注意	天然由来成分のため、ロット毎に色調やにおいが変化する場合がございます。

自社保有エビデンス	有
安全性データ	有

内容量	10kg
供給体制	国内在庫有り

海外使用実績	未調査
ペット向け	要確認

企業名	株式会社マツモト交商
所在地	東京都中央区日本橋室町一丁目13番7号PMO日本橋室町5階
企業HP	株式会社マツモト交商のホームページ