株式会社マツモト交商のアーモンドたんぱく質|ALMOND PROTEIN POWDER|Blanched【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

区分	食品
ペット向け	使用不可
海外使用実績	北米

期待できる機能性

ダイエット
女性向け
スポーツ
筋肉・筋力の維持・増加
持久力・パフォーマンス向上
サルコペニア
筋肉・筋力の維持・増加
持久力・パフォーマンス向上

アーモンドプロテインパウダーとは

選別されたカリフォルニア産スイートアーモンドを100%使用し、それらを脱脂する事でたんぱく質含量を高めた原料です。アーモンドプロテインパウダーはブランチング処理（皮むき工程）により薄皮を除去している為、色味は白～黄色になり、最終製品の色味への影響が少なく、薄皮が無い事により、薄皮由来のえぐみも少なくも、従来のアーモンドパウダーと比べてクリアでマイルドな風味となります。またアーモンドの風味が活かされている為、その他の植物性たんぱく質のマスキング効果や風味改良も期待されます。用途としてはクッキー、パン、フィナンシェ、スムージー、アイスクリーム、ヨーグルト、ドレッシング、カレーなどの幅広い製品のたんぱく質強化や風味改良にご使用頂けます。資料ダウンロードボタンよりALMOND PROTEIN POWDER（Blanched）のパンフレット、規格書、原料調査書を入手できます。

お問い合わせ電話番号

03-3241-5161
03-3241-5161

商流についてはメーカー、販売者様にご相談下さい。

ALMOND PROTEIN POWDER（Blanched）の基本情報

名称と規格区分

一般名	アーモンドたんぱく質
英語名	ALMOND PROTEIN POWDER（Blanched）
原材料表示例	アーモンドたんぱく質

区分	食品
規格成分および含有量	たんぱく質（含水） 41.5％以上脂質 12％以下

性状と特性

性状	粉末
水への溶解性	分散
油への溶解性	未確認
賞味期限	製造日より24ヶ月（未開封）
GMO情報	不分別
使用上の注意	常温保管。開封後速やかにご使用下さい。高温、多湿、直射日光、臭いの吸着に注意。

おすすめ剤型	ドリンク、ゼリー
訴求部位	筋肉
アレルギー物質	有り
原生薬比	10：1

由来とデータ

由来	スイートアーモンド
使用部位	全粒
原産国（主成分）	アメリカ
最終加工国（県）	アメリカ

自社保有エビデンス	－
安全性データ	有
チャイナ	フリー

供給と知的財産

製造メーカー	BLUE DIAMOND GROWERS社
内容量	24.95kg
供給体制	受注生産、受注輸入、お問い合わせ下さい
商標・ロゴマーク	商品への使用条件有り

海外使用実績	北米
ペット向け	使用不可

取得認証

ハラル認証
コーシャ認証

販売者情報

企業名	株式会社マツモト交商
所在地	東京都中央区日本橋室町一丁目13番7号PMO日本橋室町5階
企業HP	株式会社マツモト交商のホームページ