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コオロギパウダーとは
ベトナムにあるHACCP認定工場で加工し、厳しい安全基準をクリアした食用コオロギパウダーです。
コオロギには必須アミノ酸やBCAA、亜鉛などのミネラルを豊富に含んでおります。
また、独特の旨味、サステナブルな食材として注目されているコオロギパウダーを安定供給いたします。
旨味を用いた出汁やパンなどの食材して用いる事でコクや栄養素の補助というような使用も可能です。
資料ダウンロードボタンよりBCP-70(コオロギパウダー)のパンフレットを入手できます。
BCP-70(コオロギパウダー)の基本情報
名称と規格区分
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一般名 |
コオロギパウダー |
原材料表示例 |
コオロギパウダー |
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区分 |
食品 |
規格成分および含有量 |
タンパク質 70% |
性状と特性
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性状 |
粉末 |
水への溶解性 |
お問い合わせ下さい |
油への溶解性 |
お問い合わせ下さい |
賞味期限 |
製造日より12カ月 |
GMO情報 |
対象外 |
使用上の注意 |
開封後は速やかに使用 |
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おすすめ剤型 |
お問い合わせ下さい |
訴求部位 |
筋肉、その他 |
アレルギー物質 |
有り |
由来とデータ
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由来 |
コオロギ |
原産国(主成分) |
ベトナム |
最終加工国(県) |
ベトナム |
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自社保有エビデンス |
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安全性データ |
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チャイナ |
フリー |
供給と知的財産