名称と規格区分

• 一般名	米黒酢
  原材料表示例	米黒酢

• 区分	食品
  規格成分および含有量	酸度 4.2％以上 pH 4.0未満 全窒素 0.12％以上 糖度 3.0～7.0

性状と特性

• 性状	液体
  水への溶解性	可溶
  油への溶解性	未確認
  賞味期限	開封前　製造日より1年　開封してから3ヵ月　3ヵ月以上たったのは破棄すること
  GMO情報	対象外
  使用上の注意	開栓前　常温（冷暗所）で保管　開栓後　可能な限り空気を出しをして開栓後、冷蔵庫にて保管＊玄米黒酢はカメ壺露天醸造のため、澱が発生する可能性がありますが、人体影響はありません。

• おすすめ剤型	ドリンク、ゼリー
  訴求部位	肌、血管・血液
  アレルギー物質	対象外

由来とデータ

• 由来	玄米
  原産国（主成分）	日本
  最終加工国（県）	鹿児島県

• 自社保有エビデンス	－
  安全性データ	－

供給と知的財産

• 製造メーカー	重久盛一酢醸造場
  内容量	18リットル
  供給体制	国内在庫有り

• 海外使用実績	アジア
  ペット向け	要確認