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機能性表示食品対応
商品名発酵大豆エキスパウダー
α-グルコシダーゼ阻害活性(IC50値) 0.6mg/ml以下
食後の血糖上昇を穏やかにする働きがあります。中国の伝統食品「豆鼓」を独自発酵技術で健康食品原料として開発。有機大豆を用い、管理された協力工場で製造しています。
株式会社日本薬業