プレーンマシパンKoKaRa(小麦ふすま)

届出日2025/03/25

届出者名:有限会社室中産業

  • 整腸
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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
プレーンマシパンKoKaRa(小麦ふすま)
販売開始予定日 2025年07月01日
機能性表示食品

届出日2025/03/25

プレーンマシパンKoKaRa(小麦ふすま)

有限会社室中産業

  • 整腸
  • 血糖値
プレーンマシパンKoKaRa(小麦ふすま)
販売開始予定日 2025年07月01日
表示しようとする機能性
本品には小麦由来アラビノキシランが含まれます。小麦由来アラビノキシランは善玉菌(酪酸菌)を増やすことで、腸内環境を改善することが報告されています。また、小麦由来アラビノキシランは食後の血糖値の上昇をゆるやかにすることが報告されています。

届出情報概要

商品名 プレーンマシパンKoKaRa(小麦ふすま)
届出者名 有限会社室中産業
届出番号 J1399
食品の区分 加工食品(その他)
名称 食パン
関与成分の含有量/日 小麦由来アラビノキシラン
含有量:2.7g
一日の摂取目安量 1日1回本製品の2/3(およそ125g)を目安に普段の食事の主食に置きかえてお召し上がりください。
関与成分を含む原材料名
小麦ふすま
想定する主な対象者
腸内環境を改善したい健常成人、食後の血糖値が気になる健常成人
生産・製造及び品質管理に関する情報
衛生管理に関する外部認証等は取得していないが、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理に則り、自主基準を定め衛生管理・品質管理を実施している。製造工程の内容は記録し、後からトレースできるよう記録用紙をとりまとめ、確認できるようにしている。

具体的には以下の管理体制をとっている。
1.入場前・始業前
健康チェック、身だしなみチェック
粘着ローラー、手洗い、アルコール手指殺菌、エアーシャワー
2.服装
弊社指定の作業着
インナーキャップ、帽子、専用靴着用
3.洗浄・殺菌
作業マニュアルに従い洗浄・殺菌
(アル
コール、)
4.製造工程
作業指示書に基づき作業および、記録
5.品質管理
商品導入時菌検査実施、基準表をまとに検品実施
(全て自社)
6.教育
入社時社内研修
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

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