長州黒かしわ ふかわ至極の炭火焼

届出日2025/03/04

届出者名:深川養鶏農業協同組合

  • 疲労

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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
長州黒かしわ ふかわ至極の炭火焼
販売開始予定日 2025/06/01
機能性表示食品

届出日2025/03/04

長州黒かしわ ふかわ至極の炭火焼

深川養鶏農業協同組合

  • 疲労
長州黒かしわ ふかわ至極の炭火焼
販売開始予定日 2025/06/01
表示しようとする機能性
本品にはイミダゾールジペプチドが含まれます。イミダゾールジペプチドには、日常生活での一時的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 長州黒かしわ ふかわ至極の炭火焼
届出者名 深川養鶏農業協同組合
届出番号 J1253
食品の区分 加工食品(その他)
名称 長州黒かしわむね肉炭火焼鳥
関与成分の含有量/日 イミダゾールジペプチド
含有量:500㎎/50g
一日の摂取目安量 50g
関与成分を含む原材料名
鶏肉(山口県産)
想定する主な対象者
健康な成人男女
生産・製造及び品質管理に関する情報
「長州黒かしわふかわ至極の炭火焼」の原料である長州黒かしわ胸肉は、深川養鶏農業協同組合にて認証機関BMトラダ・ジャパンによるHACCP認証を受け、HACCPに沿った衛生管理をしております。本製品である「長州黒かしわふかわ至極の炭火焼」は、センターフーズ株式会社にてJFS-B規格によるHACCP要求項目に準拠した衛生管理をしております。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
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