プレミアム韃靼そば乾麺A(J1174)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日

2025/12/01

機能性表示食品

届出日2025/02/12

プレミアム韃靼そば乾麺A

株式会社神門

販売開始予定日

2025/12/01

本品には韃靼そば由来ルチン、ケルセチン（ルチン換算として）が含まれるので、BMIが高めの方の内臓脂肪を減らす機能があります。

届出情報概要

商品名	プレミアム韃靼そば乾麺A
届出者名	株式会社神門
届出番号	J1174
食品の区分	加工食品(その他)
名称	干しそば
関与成分の含有量/日	韃靼そば由来ルチン、ケルセチン（ルチン換算として）含有量：600 mg
一日の摂取目安量	1食（100g）

生産・製造及び品質管理に関する情報: 本届出商品を製造する、田村製麺工業株式会社は、内容物の製造から充填・包装工程までを品質マネジメントシステムＩＳＯ９００１、公益財団法人日本健康・栄養食品協会のＧＭＰ適合認定システムを参考に原料受入れから内容物の製造、充填・包装工程、出荷までの一貫した品質保証体制を構築しています。また、規格外品の製品の流通を防止するため異常発生時の対応は「異常時発生対応手順書」を作成、消費者の問合せ、製造上での異常発生、製品回収が必要な措置等の手順を定めて体制を整えています。また、社長を始め、工場責任者が、従業員の教育を通して異常時発生時の対応の改善を行うなど、体制の継続的改善を進めています。

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