小岩井生乳(なまにゅう)100％プレーンヨーグルト(J1019)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日

2025/09/01

機能性表示食品

届出日2025/01/16

小岩井生乳(なまにゅう)100％プレーンヨーグルト

小岩井乳業株式会社

販売開始予定日

2025/09/01

本品には、ビフィズス菌BB-12（B. lactis）が含まれます。ビフィズス菌BB-12（B. lactis）は、生きて腸まで届くことで腸内環境を改善し、お腹の調子を良好に保つ機能があることが報告されています。

届出情報概要

関与成分を含む原材料名: ビフィズス菌BB-12（B. lactis）スターター

＊この原材料は、発酵に用いるビフィズス菌BB-12（B. lactis）の種菌（スターター）です。
＊この種菌を用いて発酵させることで、最終製品中に機能性関与成分であるビフィズス菌BB-12（B. lactis）が摂取目安量当たり40億個含まれるように製品設計されています。なお、発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会が発行している“発酵乳・乳酸菌飲料の表示発酵乳・乳酸菌飲料の表示に関する公正競争規約とその解説（2019年2 月改訂）”において「スターターに使用した乳酸菌、酵母等は、原材料名としての表示を省略する」とあります。そのため、製品の一括表示欄の原材料名には「ビフィズス菌BB-12（B. lactis）スターター」を記載していません。

生産・製造及び品質管理に関する情報: 当該食品は、一般財団法人食品安全マネジメント協会が作成した、GFSIの承認を得たJFS-C規格に則った管理を行っている施設で製造している。

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