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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
ドリンクビネガーぶどう
販売開始予定日 2025/04/01
機能性表示食品

届出日2025/01/08

ドリンクビネガーぶどう

アサヤ食品株式会社

  • 血圧
ドリンクビネガーぶどう
販売開始予定日 2025/04/01
表示しようとする機能性
本品には酢酸が含まれます。酢酸には血圧が高めの方の血圧を低下させる機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 ドリンクビネガーぶどう
届出者名 アサヤ食品株式会社
届出番号 J992
食品の区分 加工食品(その他)
名称 清涼飲料水(7倍希釈用)
関与成分の含有量/日 酢酸
含有量:750mg
一日の摂取目安量 1日当たりの摂取目安量 53ml
関与成分を含む原材料名
醸造酢
想定する主な対象者
血圧が高めの健常者
生産・製造及び品質管理に関する情報
アサヤ食品株式会社は、HACCP(山梨県認証)を取得しています。
したがって製造および品質管理の全般において
1.「一般的な衛生管理」及び「HACCPに沿った衛生管理」に関する基準に基づき衛生管理計画を作成し、従業員に周知徹底を図っています。
2.清掃・洗浄・消毒や食品の取扱い等について具体的な方法を定めた手順書を作成しています。
3.衛生管理の実施状況を記録し、保存しています。
4.衛生管理計画及び手順書の効果を定期的に検証し、工程に異常が生じた際には必要に応じて内容を見直しています。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

関与成分から
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