焼さば粗ほぐしごはん(J641)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日

2025/01/01

機能性表示食品

届出日2024/09/24

焼さば粗ほぐしごはん

株式会社サンキムラヤ

販売開始予定日

2025/01/01

本品にはDHA・EPAが含まれています。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。また、DHA・EPAには中高齢の方の認知機能の一部である記憶力（一時的に物事を記憶し、思い出す力）を維持することが報告されています。

届出情報概要

想定する主な対象者: 健康な成人男女、健康な中高齢者。ただし、以下の者は対象としない。疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦

生産・製造及び品質管理に関する情報: 本製品を製造する工場では、米国製パン研究所（AIB）※１が作成した「AIB国際検査統合基準」に則ったAIBフードセーフティシステムを導入しています。また、当社で製造する全ての製品に係わる食品安全衛生上の危害の発生を防止するため、物理的危害、化学的危害、微生物的危害の制御を中心に、原料の受入れから製品の製造・出荷までの各過程全般における取扱い等の指針を示した「株式会社サンキムラヤ適正製造規範」を規定し、運用しております。

〔用語説明〕
※１米国製パン研究所（AIB）：製パン・製粉技術者の育成のために設立された機関。1948年、FDAの食品安全に関する摘発に対し、AIB会員であった民間企業からの要請を受けてAIB内にフードセーフティ部を設け、工場内での食品安全衛生管理の構築、強化の支援を実施している。

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