清水のミカン(B467)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2017/12/01
変更日	2024/03/14

機能性表示食品

届出日2017/01/24

清水のミカン

清水農業協同組合

骨代謝

販売開始予定日	2017/12/01
変更日	2024/03/14

表示しようとする機能性

本品には、β－クリプトキサンチンが含まれています。β－クリプトキサンチンは骨代謝のはたらきを助けることにより、骨の健康維持に役立つことが報告されています。

届出情報概要

商品名	清水のミカン
届出者名	清水農業協同組合
届出番号	B467
食品の区分	生鮮食品
名称	ウンシュウミカン
関与成分の含有量/日	β－クリプトキサンチン含有量：3㎎
一日の摂取目安量	（摂取の方法に併せて記載）

関与成分を含む原材料名

想定する主な対象者: 健康な成人男女

生産・製造及び品質管理に関する情報: 《衛生管理・安全性の確保》清水農業協同組合が生産・出荷するウンシュウミカンは、適正な生産環境の確保、適正な防除、生産履歴の記録・保管・点検、残留農薬の分析等を実施しています。《生産段階における均質性の確保・高品質生産の管理体制》清水農業協同組合では、生産者代表で組織される柑橘委員会で協議された防除基準暦や施肥基準歴により品質の均一化を図り、集出荷施設（柑橘選果場）の選果システムと連携した独自の園地別生産指導票の導入により、全ほ場の栽培状況を把握し、品質管理を実施しています。ウンシュウミカンは、生産者が収穫後、柑橘選果場において選果システムによる生産者ごと・ほ場ごとの品質（大きさ・糖度・酸度・色・キズなど）の情報を管理しており、この情報を基に、当組合の指導員が栽培指導を実施する体制としています。この体制により、全ほ場での均質性の確保及び高品質なウンシュウミカンの生産に取り組んでいます。《選果・選別段階における衛生管理体制》柑橘選果場は、平成２３年度から２ヶ年にわたり整備された施設です。選果場は、作業従事者の手洗設備の設置、帽子及びエプロンの着用、日々清掃を実施し、異物混入を防止する対策などの衛生管理を実施しています。選果ラインでは、①熟練したスタッフによる外観の選別（腐敗・生傷・規格外果の除去）、②「光センサー糖度計」や「酸度センサー」による味の選別、③「外観カメラ」による大きさの選別、④熟練した選果スタッフによる最終確認等、あらゆる観点からの確認を行い、「規格」に合致するウンシュウミカンを出荷しています。なお、β－クリプトキサンチンは、独立行政法人等の試験・研究機関の研究により、糖度と高い相関関係があることが知られている成分のため、糖度が一定基準より低いウンシュウミカンを規格外品として除外することにより、機能性表示の対象となる商品の含有量を担保しています。

機能性の評価方法: 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

変更履歴: （Ｈ２９．０９．２８）　別紙様式（Ⅲ）－２、様式Ⅵ表示見本、出荷規格一覧（詳細）の変更
（Ｈ３０．０７．０５）　届出事項及び開示情報についての問合せ先の変更
（Ｈ３０．１２．２０）　別紙様式Ⅲ－３添付資料を修正
（Ｒ　３．１０．２２）　別紙様式（Ⅱ）－１を新様式に変更
　　　　　　　　　　　　別紙様式Ⅲ－３添付資料を修正
　　　　　　　　　　　　様式Ⅵ添付資料を修正
　　　　　　　　　　　　販売状況の変更
（Ｒ　５．１２．１１）　様式Ⅵ添付資料を修正
　　　　　　　　　　　　販売状況の変更

届出撤回の事由

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

関与成分から
機能性表示食品を見る

β-クリプトキサンチン

原料から
メーカー、販売者一覧を見る

β-クリプトキサンチン