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うす塩フィッシュソーセージ

届出日2017/01/17

届出者名：丸大食品株式会社

  • 血圧

機能性表示食品
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うす塩フィッシュソーセージ
販売開始予定日 2017/03/21
変更日 2017/05/29
撤回日 2019/04/08
機能性表示食品

届出日2017/01/17

うす塩フィッシュソーセージ

丸大食品株式会社

  • 血圧
うす塩フィッシュソーセージ
販売開始予定日 2017/03/21
変更日 2017/05/29
撤回日 2019/04/08
表示しようとする機能性
本品にはγ-アミノ酪酸（ギャバ）が含まれています。γ-アミノ酪酸（ギャバ）には、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 うす塩フィッシュソーセージ
届出者名 丸大食品株式会社
届出番号 B449
食品の区分 加工食品（その他）
名称 フィッシュソーセージ
関与成分の含有量/日 γ-アミノ酪酸（ギャバ）
含有量：13㎎
一日の摂取目安量 １本（65g）
関与成分を含む原材料名
ギャバパウダー
想定する主な対象者
血圧が高めの健康な成人。（疾病に罹患している者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）
生産・製造及び品質管理に関する情報
本品は丸大食品株式会社広島工場にて弊社「品質規程」並びに「基本的衛生管理要領」に従い、総合衛生管理製造過程（HACCP）で規定されている内容を踏まえた管理・運用を行っている。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
（H29.5.29）様式Ⅰ、様式Ⅴ、様式Ⅵ表示見本のデザイン変更
届出撤回の事由
製造・販売を行っておらず、今後行わないため。

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