富士の麓 柚野の地から 富士山甘酒

届出日2023/12/21

届出者名:富士錦酒造株式会社

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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
富士の麓 柚野の地から 富士山甘酒
販売開始予定日 2024/04/01
変更日 2024/06/12
機能性表示食品

届出日2023/12/21

富士の麓 柚野の地から 富士山甘酒

富士錦酒造株式会社

  • 記憶
富士の麓 柚野の地から 富士山甘酒
販売開始予定日 2024/04/01
変更日 2024/06/12
表示しようとする機能性
本品にはGABAが含まれます。GABAには加齢によって低下する認知機能の一部である、記憶力(見たり聞いたりしたことを思い出す力)の向上に役立つ機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 富士の麓 柚野の地から 富士山甘酒
届出者名 富士錦酒造株式会社
届出番号 I1069
食品の区分 加工食品(その他)
名称 甘酒
関与成分の含有量/日 GABA
含有量:100mg
一日の摂取目安量 コップ一杯 180g
関与成分を含む原材料名
GABA
想定する主な対象者
健康な中高齢者
生産・製造及び品質管理に関する情報
生産ラインでは人の手で調整してきた設備をデータ化し更なる品質の向上(不良品の抑制)を図る
管轄保健所の指導による「飲料製造におけるHACCPの考え方」に基づき記録を行う。また、従事者の健診・検便を定期的に実施する。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

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