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ヘルシーキッチングリーンラベル減塩ロースハム

届出日2016/12/01

届出者名：日本ハム株式会社

  • 血圧

機能性表示食品
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ヘルシーキッチングリーンラベル減塩ロースハム
販売開始予定日 2017/03/20
変更日 2023/03/09
撤回日 2023/09/05
機能性表示食品

届出日2016/12/01

ヘルシーキッチングリーンラベル減塩ロースハム

日本ハム株式会社

  • 血圧
ヘルシーキッチングリーンラベル減塩ロースハム
販売開始予定日 2017/03/20
変更日 2023/03/09
撤回日 2023/09/05
表示しようとする機能性
本品にはGABAが含まれています。GABAには血圧が高めの方に適した機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 ヘルシーキッチングリーンラベル減塩ロースハム
届出者名 日本ハム株式会社
届出番号 B346
食品の区分 加工食品（その他）
名称 ロースハム（スライス）
関与成分の含有量/日 GABA
含有量：12.3㎎
一日の摂取目安量 一日当たり1パック（36g）を目安にお召しあがりください。
関与成分を含む原材料名
ギャバ
想定する主な対象者
健常な範囲で血圧が高めの方（血圧が高めの健常人）。健康な成人であれば年齢、性別を問わない。ただし、疾病に罹患している者、妊産婦および授乳婦を除く。
生産・製造及び品質管理に関する情報
当社では、安全審査・品質監査・安全検査の3つの機能を有機的に連携させた品質保証体制を構築し、安全を確保するためのシステムとして取り組んでいます。また、本製品を製造する工場において、各工場ごとに以下の承認もしくは認証を取得しています。　　※日本ハムファクトリー株式会社茨城工場：総合衛生管理製造過程、ISO22000、FSSC22000　　※日本ハムファクトリー株式会社静岡工場：総合衛生管理製造過程　　※日本ハムファクトリー株式会社徳島工場：総合衛生管理製造過程　　※日本ハムファクトリー株式会社長崎工場：総合衛生管理製造過程　　※日本ハム北海道ファクトリー株式会社：総合衛生管理製造過程
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
(H.29.5.30) 栄養素の過剰摂取につながらない理由と表示見本の変更
(H.30.7.6)社長名変更、組織名変更、電話番号変更、栄養成分値の考え方見直し、HPのURL変更、組織図・フローチャートの変更、ガイドライン変更による書式変更、表示見本の変更
(R.2.1.8)様式Ⅳ(組織図、フローチャート)、様式Ⅵ(表示見本)、様式Ⅲ(新配合でのGABA分析試験成績書への更新)の変更と、製品規格書の更新、基本情報の販売中にチェック、様式Ⅶ(栄養成分の過剰摂取につながらない説明を変更後の栄養成分値にて追記し、検査結果をその他添付ファイルに添付)
(R.3.3.31)別紙様式Ⅲ（製品規格書の更新）、様式Ⅵ(表示見本)、基本情報の販売中にチェック、様式Ⅶ(過去の数値での過剰摂取につながらない理由の削除)
届出撤回の事由
商品廃止の為

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