機能性 スーパー大麦バーリーマックス

届出日2023/06/15

届出者名:帝人株式会社

  • 血糖値

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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
機能性 スーパー大麦バーリーマックス
販売開始予定日 2023/08/17
変更日 2024/05/28
機能性表示食品

届出日2023/06/15

機能性 スーパー大麦バーリーマックス

帝人株式会社

  • 血糖値
機能性 スーパー大麦バーリーマックス
販売開始予定日 2023/08/17
変更日 2024/05/28
表示しようとする機能性
本品には大麦由来β-グルカンが含まれています。大麦由来β-グルカンは食後の血糖値の上昇をおだやかにすることが報告されています。

届出情報概要

商品名 機能性 スーパー大麦バーリーマックス
届出者名 帝人株式会社
届出番号 I345
食品の区分 加工食品(その他)
名称 精麦
関与成分の含有量/日 大麦由来β-グルカン
含有量:1.055g
一日の摂取目安量 20g
関与成分を含む原材料名
大麦
想定する主な対象者
食後の血糖値の上昇を抑えたい方
生産・製造及び品質管理に関する情報
本商品は、西田精麦株式会社にて製造を行い、帝人株式会社が販売を行っています。
<衛生管理>
製造者である西田精麦株式会社は、容器包装(袋)に梱包する最終工程は工場内FSSC22000認証を取得した施設内にて製造施設・従業員の衛生管理を実施しています。
最終工程に至るまでの精麦および加工処理についてもFSSC22000に準じてHACCP基準に従った衛生管理を行っており、FSSC22000認証取得の準備中です。
<規格外の製品流通防止策>
容器包装(袋)に梱包する最終工程は工場内FSSC22000認証を取得した施設内にて実施して規格外の製品の流通を防止しています。
最終工程に至るまでの精麦および加工処理は、FSSC22000に準じてHACCP基準に従った管理等を実施することにより、規格外の製品の流通を防止しています。なお、現在、FSSC22000認証取得の準備中です。
また、届出者である帝人でもロットの定義を行い、品質保証担当が品質を確認し、規格外のロットの製品は出荷許可を出さないシステムを取っています。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

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