チリ産機能性くるみ

届出日2023/06/12

届出者名:株式会社マルエス

  • コレステロール
  • 血圧

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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
チリ産機能性くるみ
販売開始予定日 2023/08/21
変更日 2024/08/23
機能性表示食品

届出日2023/06/12

チリ産機能性くるみ

株式会社マルエス

  • コレステロール
  • 血圧
チリ産機能性くるみ
販売開始予定日 2023/08/21
変更日 2024/08/23
表示しようとする機能性
本品にはα-リノレン酸が含まれます。α-リノレン酸を2.6g摂取するとLDLコレステロール値を下げる機能と血圧が高めの方の血圧を下げる機能が報告されています。本品を16g(約10粒)で機能性が報告されている一日あたりの機能性関与成分(α-リノレン酸)の50%を摂取できます。

届出情報概要

商品名 チリ産機能性くるみ
届出者名 株式会社マルエス
届出番号 I330
食品の区分 生鮮食品
名称 木の実
関与成分の含有量/日 α-リノレン酸
含有量:1.3g
一日の摂取目安量 1日当たり16gを目安にお召し上がりください。機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分(α-リノレン酸)の50%を摂取できます。
関与成分を含む原材料名
想定する主な対象者
LDLコレステロール低下作用:健常成人、血圧低下作用:血圧が高めの健常成人
生産・製造及び品質管理に関する情報
チリ中部のアンデス山脈、アタカマ砂漠、太平洋、パタゴニアに挟まれた自然豊かな土地で栽培している。くるみが好む温暖で乾燥した夏と冷涼な冬が特徴の地域であり、昼夜の寒暖差が大きいこともよいくるみを栽培するのに絶好の環境である。
該当組織は1991年に創立され年間約2.2万トン生産、出荷している。くるみ栽培は4人の農業技師の管理のもと、適切な防除などを行い、これらの作業については農業者、農地、作業日事に栽培履歴を記録している。
IFS, BRC、HACCP等各種認証を取得し安全性を追求している。農薬一斉分析を行い、使用農薬を含む農薬が基準値以下であることを確認している。日本国内においては規格値に準じて各検査を行い包装する。規格に満たないものは排除する。これらの工程により厳格な品質管理を行っている。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
令和5年9月6日 様式VI 表示見本の修正。 「●本品は、疾病に罹患している人、未成年者、妊産婦(~)及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。」の削除。
届出撤回の事由

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