骨までまるごとあじの干物(I189)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2023/07/12
変更日	2024/10/22

機能性表示食品

届出日2023/05/12

骨までまるごとあじの干物

株式会社マルコーフーズ

販売開始予定日	2023/07/12
変更日	2024/10/22

本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには、中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である、記憶力（一時的に物事を記憶し、思い出す力）、判断力（情報を認識し、次の行動にうつす力）を維持する機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名	骨までまるごとあじの干物
届出者名	株式会社マルコーフーズ
届出番号	I189
食品の区分	加工食品(その他)
名称	真あじ塩焼
関与成分の含有量/日	DHA・EPA 含有量：DHA900㎎、EPA100㎎
一日の摂取目安量	1日1袋（90g）を目安に、そのまま、あるいは温めてお召し上がりください。

生産・製造及び品質管理に関する情報: 当該製品はアジの干物を原料とし、株式会社マルコーフーズにおいて焼き工程、包装工程、高温高圧調理・殺菌工程を経て製造している。株式会社マルコーフーズでは、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」に基づき、社内で各種手順書等を策定し、衛生管理を行っている。

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