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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
大阪産マイワシ
販売開始予定日 2023/09/01
変更日 2024/04/03
機能性表示食品

届出日2023/04/06

大阪産マイワシ

大阪府鰮巾着網漁業協同組合

  • 中性脂肪
大阪産マイワシ
販売開始予定日 2023/09/01
変更日 2024/04/03
表示しようとする機能性
本品にはDHA・EPAが含まれています。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 大阪産マイワシ
届出者名 大阪府鰮巾着網漁業協同組合
届出番号 I41
食品の区分 生鮮食品
名称 マイワシ
関与成分の含有量/日 DHA・EPA
含有量:DHA:445mg EPA:415mg 計:860mg
一日の摂取目安量 本品可食部(頭、内臓、ヒレ、骨、皮を除く部分)生魚として78g、煮魚として63gを目安にお召し上がりください。
関与成分を含む原材料名
想定する主な対象者
疾病に罹患していない者
生産・製造及び品質管理に関する情報
・漁獲後すぐに、電解水、スラリーアイスを用いて鮮度保持を実施。
・水揚げされたマイワシは、魚体の体幅を元に機械で選別を行い品質の均一性を保つ。
・MEL(認証番号:MELMELJFRCA 20F5400021)取得
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

関与成分から
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原料から
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