アマタケサラダチキン ガーリック

届出日2023/04/05

届出者名:株式会社アマタケ

  • 疲労

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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
アマタケサラダチキン ガーリック
販売開始予定日 2023/07/01
変更日 2024/02/20
機能性表示食品

届出日2023/04/05

アマタケサラダチキン ガーリック

株式会社アマタケ

  • 疲労
アマタケサラダチキン ガーリック
販売開始予定日 2023/07/01
変更日 2024/02/20
表示しようとする機能性
本品にはイミダゾールジペプチドが含まれます。イミダゾールジペプチドには、日常生活での一時的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 アマタケサラダチキン ガーリック
届出者名 株式会社アマタケ
届出番号 I30
食品の区分 加工食品(その他)
名称 ローストチキン
関与成分の含有量/日 イミダゾールジペプチド
含有量:400mg
一日の摂取目安量 1パック
関与成分を含む原材料名
鶏肉(岩手県産)
想定する主な対象者
健常成人男女
生産・製造及び品質管理に関する情報
当該商品は岩手県大船渡市を本社とする株式会社アマタケの多賀城工場にて製造されている。本社工場では食鳥処理~食肉処理を行い、多賀城工場ではその鶏肉を使用した加熱加工品を主に生産している。両工場とも、一般社団法人日本能率協会によるISO22000(承認番号本社工場JMAQA-F624 多賀城工場JMAQA-F625)FSSC22000承認番号本社工場JMAQA-FC503 多賀城工場JMAQA-FC504)し、国際認証基準に基づき製造管理、品質管理を行っている。
株式会社アマタケは種鶏孵卵~鶏肉の生産加工まで一貫した管理を行っている。鶏の飼育においては全飼育期間抗生物質、合成抗菌剤を一切使用せず飼育し、鶏の健康だけでなく、食べる人の安全性にも留意をしている。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
(2023.11.3)様式Ⅵ 表示見本の修正
届出撤回の事由

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