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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
讃岐もち麦うどん
販売開始予定日 2023/04/10
変更日 2023/09/22
機能性表示食品

届出日2023/01/31

讃岐もち麦うどん

石丸製麺株式会社

  • 血糖値
讃岐もち麦うどん
販売開始予定日 2023/04/10
変更日 2023/09/22
表示しようとする機能性
本品には大麦由来β-グルカンが含まれています。大麦由来β-グルカンは食後の血糖値の上昇をおだやかにすることが報告されています。

届出情報概要

商品名 讃岐もち麦うどん
届出者名 石丸製麺株式会社
届出番号 H1119
食品の区分 加工食品(その他)
名称 干しめん
関与成分の含有量/日 大麦由来β-グルカン
含有量:1.055g
一日の摂取目安量 100g
関与成分を含む原材料名
大麦
想定する主な対象者
成人健常者
生産・製造及び品質管理に関する情報
当社におきましては、FSSC22000の認証を取得した工場にて製造し、製造・品質管理を行っています。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
(2023.3.31)様式Ⅲを変更
届出撤回の事由

関与成分から
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原料から
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