温泉パプリカ

届出日2022/12/26

届出者名:株式会社タカヒコアグロビジネス

  • 疲労
  • ストレス
  • 血圧

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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
温泉パプリカ
販売開始予定日 2023/02/24
変更日 2023/12/12
機能性表示食品

届出日2022/12/26

温泉パプリカ

株式会社タカヒコアグロビジネス

  • 疲労
  • ストレス
  • 血圧
温泉パプリカ
販売開始予定日 2023/02/24
変更日 2023/12/12
表示しようとする機能性
本品にはGABAが含まれ、GABAを28mg/日摂取すると仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する機能が、20mg/日摂取すると高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。本品を155g(約1個から1個半)食べると機能性が報告されている1日当たりの精神的ストレスへの機能性関与成分の量の50%を摂取できます。また、機能性が報告されている1日当たりの高めの血圧低下への機能性関与成分の量の70%を摂取できます。

届出情報概要

商品名 温泉パプリカ
届出者名 株式会社タカヒコアグロビジネス
届出番号 H992
食品の区分 生鮮食品
名称 パプリカ
関与成分の含有量/日 GABA
含有量:14mg
一日の摂取目安量 155g(約1個から1個半)を目安にお召し上がりください。
関与成分を含む原材料名
想定する主な対象者
健常な成人男女
生産・製造及び品質管理に関する情報
◎生鮮食品における生産・採取・漁獲等の衛生管理体制
栽培・選果作業を行うパプリカハウス、出荷作業を行う集出荷場の各々において、異物混入や病害虫持ち込みなどを防ぐために衛生手順書を作成し、その手順書に基づいて、作業者への教育指導の実施、日々の記録、定期的な改善。また農業の国際認証「GLOBAL.A.P」も2017年に取得済であり毎年更新審査を更新している。
◎生鮮食品の均質性とその管理体制
◯栽培上の均質性確保
地域資源である温泉を有効活用し栽培を行っている。生育状況や気象条件に合わせて栽培環境(温度、日射、灌水量など)を日々調整し、コンピューターにより高度な複合環境制御・灌水制御を行うことで均質性を保っている。
◯選果における管理体制
果重、外観等の内容品質規格を制定し、その規格に基づいて指導を受けたスタッフが選果を行っている。
◎規格外の製品の流通を防止するための体制等
果重、外観等の内容品質規格を制定し、一定の規格に適合した果実のみを本商品として梱包、出荷する体制としている。発生した規格外品は、混入することのないように識別して管理し、誤出荷を防止できる。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

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