澄(SUMU)(H626)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2022/12/14
変更日	2023/04/18

機能性表示食品

届出日2022/10/14

澄(SUMU)

株式会社ミツハシ

販売開始予定日	2022/12/14
変更日	2023/04/18

本品には米由来グルコシルセラミドが含まれています。米由来グルコシルセラミドには、肌が乾燥しがちな方の肌の潤いを維持する機能（バリア機能）があることが報告されています。

届出情報概要

生産・製造及び品質管理に関する情報: FSSC22000認証工場であるが当該品の製造は対象外の区域のため、FSSC22000に準じた食品安全マニュアルを作成、品質管理体制を構築して製造している。
工場内への入室の場合、作業着、帽子を着用して入室管理をしている。
その他、様々なルールをマニュアル化して品質管理等を実施している。
また従業員の力量を向上させるための目標・教育
計画を策定し、目標達成に向けて指導を行っている。

本品を製造する工場では、製造、検査、出荷に至るまですべての情報や記録が追えるようトレーサビリティを実施している。
受入検査及び出荷前製品検査（理化学検査及び形質等）を実施、定期的な微生物検査等、品質改善活動を実施している。

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