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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
三ツ星たまご
販売開始予定日 2022/07/22
変更日 2024/03/21
機能性表示食品

届出日2022/05/10

三ツ星たまご

日本農産工業株式会社

  • 記憶
  • 中性脂肪
三ツ星たまご
販売開始予定日 2022/07/22
変更日 2024/03/21
表示しようとする機能性
本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには血中の中性脂肪を低下させることが報告されています。DHA480mgを摂取すると中高年の方の加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力(数字等の情報を記憶し思い出す力)、判断力(数字・文字等の情報を認識し次の行動に移す力)を維持することが報告されています。本品2個摂取で記憶力、判断力の機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分の量の52%を摂取できます。

届出情報概要

商品名 三ツ星たまご
届出者名 日本農産工業株式会社
届出番号 H138
食品の区分 生鮮食品
名称 鶏卵
関与成分の含有量/日 DHA・EPA
含有量:DHA 252㎎、EPA 5mg
一日の摂取目安量 2個(90g)(記憶力、判断力に関しては、機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分の量の52%を摂取できます。)
関与成分を含む原材料名
DHA(ディーエイチエー)
EPA(イーピーエー)
想定する主な対象者
中性脂肪を下げる機能については、健常成人および中性脂肪がやや高めの方。記憶力並びに判断力に関する機能については、中高年の健常成人。
生産・製造及び品質管理に関する情報
房総ファーム株式会社山田農場および神生農場では認証取得しているISO9001に準拠し、生産体制を構築しており、有限会社九十九里ファームでは獣医師や家畜保健衛生所の指導に基づき衛生管理を実施しています。また、房総ファーム株式会社山田GPセンターでは、認証取得している日本卵業協会GPセンター HACCPに基づき衛生管理を実施しています。農事組合法人九十九里パッキングセンターでは、日本卵業協会GPセンターHACCPの基準を参考にして衛生管理を実施しています。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

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